Salam sejahtera, selamat malam.
Ini di antara menu tadi. Peria bukanlah kegemaran saya. MIL ngan FIL selalu juga buat ulam, tapi peria yang muda. Saya jumpa yg agak tua jer kat pasar. Pernah nampak peria tumis kat kedai makan. juga peria goreng kat kedai mamak. Yang peria goreng mamak tu saya suuuka sangat. Pandai dia goreng sampai tak rasa pahit pun.
Tadi, saya dah rendam lama skit dalam air bergaram lepas potong kecil2. Petua hilangkan skit pahitnya . Uhuks...bolehlah saya makan. Susah betul tekak ni nak telan. Hubby pun sama...tapi Pahit tu Ubat,kan? ;)

salam:) cm sangat suka peria..ulam pun sedap.goreng pun suka!
ReplyDeletesalam nurindah :) sedap erk peria goreng kedai mamak tu...agakyer kalau peria goreng kering kurang pahit tak?pandai2 jer bg petua - hehehe :)
ReplyDeleteSalam Nur,
ReplyDeleteNur sihat? peria ni sedap kan.. kite suke makan ratah yang goreng dengan ikan bilis gitu.hehe
salam cik manggis,
ReplyDeleteoh, ramai yg cakap macam tu. ni yg saya blaja2 makan nih.
salam deliah,
ReplyDeleteahaks..aritu, saya dah try goreng, tapi tak rendam air garam dulu. pahit...fuh. saya kna blaja ngan mamak tuh. haha
kali ni buat campur2 telur, tak terasa sangat....;)
salam ijan,
ReplyDeletesihat...hehe. saya makan kat kedai, sedap jer. buat sendiri yg tak pandai lagi. hihihi
Salam nur...
ReplyDeletebest peria...akak suka... elok sangat kalu dapat selalu amalkan makan peria nur, orang kata ubat awet muda...hihi
salam kak fzi,
ReplyDeletea'a...kak. orang cakap awet muda. bertuah sape2 yg suka makan. hihi