Sunday, May 23, 2010

Sup Telur Bertaugeh


Salam sejahtera, selamat tenghari,
Di antara dinner kami, sup telur bertaugeh. Asalnya sup telur kegemaran My Hubby, yang selalu juga MIL buat jika nak makan cepat. Sedap, dan mengenyangkan. Saya just buat 2 jenis jer malam tadi, sup telur dan ayam goreng. Jadi, saya masukkan taugeh, supaya saya tak payah goreng sayur....hehehe....

SUP TELUR BERTAUGEH

Bahan:

3 biji telur
Air secukupnya
5 biji cili padi - dipotong kecil
2 ulas Bawang putih - dihiris
3 biji Bawang merah -dihiris
sejemput ikan bilis
1/2 kiub ikan bilis
Taugeh - secukup yang dimahukan
garam secukup rasa

CARA:

1. Tumis bawang putih,bawang merah, ikan bilis, cili padi hingga naik bau.
2. Baru masukkan air. Biar mendidih.
3. Masukkan telur, jangan pecah kuningnya. Kuatkan api.
4. Bila telur hampir kental, turunkan api dapur, masukkan kiub bilis, garam dan taugeh. Kacau sekejap.
5. Angkat dan hidangkan.

at

6 comments:

  1. Deliah's DeliMay 23, 2010 at 2:26 PM

    salam nurindah, sy suke taugeh baik goreng bt sup,celur pun ok..x dpt rasa tgk gambar pun blh-tq :)p/s kentang goreng tu sy letak cili jgn tidak je,jd blh la ratah-hihi!

    ReplyDelete
  2. cikmanggisMay 23, 2010 at 3:35 PM

    salam ..jadi isteri mesti bijak hehe jimat masa dan tenaga..2 dalam 1 :)

    ReplyDelete
  3. Teratak penaMay 23, 2010 at 8:12 PM

    nampak ringkas dan sedap leh cuba ni

    ReplyDelete
  4. indahhouseMay 24, 2010 at 8:20 AM

    salam deliah,
    taugeh senang dimasak, sedap dimakan..kikiki... kentang goreng? oh, kentang bercili tu ya... ihii

    ReplyDelete
  5. indahhouseMay 24, 2010 at 8:20 AM

    salam cikmanggis,
    betul3x.... hihihi. nampak sgt saya ni pemalas,kan? hihihi

    ReplyDelete
  6. indahhouseMay 24, 2010 at 8:21 AM

    salam bayu kenangan,
    ala, biasa2 jer tu. buat tambah menu. hihi

    ReplyDelete