SINGGANG IKAN SELAR

Ikan selar, bagi saya, sedap dibuat singgang. lebih2 selar kuning yang kecik2 tu. :)

SINGGANG IKAN SELAR - sumber sendiri

1/2 periuk kecil Air
2 ekor Ikan selar (saiz sederhana besar) - dikerat dua bahagian
2 ulas Bawang putih - dihiris nipis
2 inci Lengkuas - diketuk
1  keping Asam keping / asam gelugor
Garam secukup rasa


CARA:
1. Didihkan air. 
2. Masukkan ikan selar, bawang putih, lengkuas, asam keping, dan garam.
3. Biar hingga ikan masak.
4. Angkat dan hidangkan.