murtabak maggi

Bismillah. Dah 11.35 pagi. Tapi saya tunjuk ini saja. Maggi makanan tak berkhasiat, tapi ramai orang yang suka. Dulu2, saya dan adik2 makan 3-4 bungkus maggi, direbus dengan telur dan kangkung. Banyakkan kuah, dan tambah nasi putih. Cukup kenyang 8 orang satu family... :)) Kenangan...tapi sangat manis!

Saya jumpa resipi kak madiha kat FP. Tapi saya buat mengikut selera saya. Ni kali kedua saya buat. Tapi bentuknya tak bergam macam murtabak asal. barangkali sebab saya guna telur saiz B. Tapi, saya suka :D 

Oh.... gambar diambil guna nokia C3 saya jer.  Kalau nak nampak murtabaknya macam bergam, rasanya kena guna telur saiz besar sikit.

MURTABAK MAGGI
Resipi : Mysweetlife-nurindah.
Ilham dari: murtabak mee segera kak madiha FP. Terima kasih, kak madiha :)
Cara membuatnya ditunjukkan Step by step untuk adik-adikku..


1 bungkus mee segera perisa kari
2 biji telur saiz B
Sedikit (Beberapa hiris) bawang Besar dicincang halus
1 ulas bawang putih dicincang halus
4-5 Cendawan butang dari tin, dihiris nipis

Alatan: Periuk bertangkai untuk merebus maggi :), Penapis yang tahan panas untuk menapis maggi siap rebus, Pan leper untuk menggoreng, Sedikit minyak Jagung untuk menggoreng (hasil penemuan, minyak jagung mnjadikan masakan bergoreng lebih rangup ;)

Rebus maggi sehingga lembut, lalu toskan dengan penapis tahan panas.

Bahan bawang dicincang halus dan cendawan yang siap dihiris.

Telur, perencah maggi  dicampur bersama dalam satu bekas. Kacau rata.

Masukkan maggi yang direbus tadi.

Gaul rata.

Ini dah step ke-2 goreng dah ni. step pertama lupa nak snap. Panaskan minyak di dalam Pan leper, tuang campuran bahan tadi. Biar sekejap bagi telur di bawah kental sedikit, baru balikkan  'berhati-hati'  :)

Saya goreng sampai nampak rangup sikit.

Lepas masak, letakkan murtabak ke dalam pinggan, tuang sos cili, potong dan hidangkan. :))

Memang rasa macam maggi goreng, cuma versi murtabak :D

Copyright © 2012


╔════╦╗╔╦═══╦╗─╔╦════╦══╗───── ║╔╗╔╗║║║║╔══╣║─╠╣╔╗╔╗║╔╗║───── ║║║║║║║║║╚══╣║─║║║║║║║║║║AND── ║║║║║║║║╠══╗║║─║║║║║║║╚╝║PROUD ║║║║║║╚╝╠══╝║╚═╣║║║║║║╔╗║♥──── ╚╝╚╝╚╩══╩═══╩══╩╩╝╚╝╚╩╝╚╝─────