Sarapan: Egg benedict atau bakul roti dengan telur....

Salam sejahtera, Moga kita semua dalam redha Ilahi.

Sabtu, saya manyak merajuk ngan seseorang. Pastu lega dah. Pastu beli barang dapur. Ahad lepak jer kat rumah bersantai-santai. Lepas luah semua perkara. Memang lega dah... walaupun rajuk masih ada. hakhakhak.... Mens, nampak senduk ni? Jangan pernah buat wife you naik hantu ya? :p

Tak tau sarapan bila nih. My hubby suka sangat tengok bakul berisi telur ni. Saya pun hepi lalala kan, sebab dia jenis susah nak puji wife sendiri... huhu. Ni, kalu ada yang lapar, dan ada balen roti 2 keping ngan telur 2 biji... sesuai sangat dibuat brunch ke, snack pagi ke...  Memang kenyang... Pernah buat dulu kat SINI dan SINI .. Resipi Zurin MyR.

Dah... nak letak senduk ni, tak baik acah senduk kat suami sendiri. ;D

Roti pita segera dengan telur hancur

Salam sejahtera,
Apa2 sajelah.. hihihi. Biasanya roti pita sedap dimakan dgn daging bakar/ayam ala2 kebab kat pasar malam tuh. My hubby pun setuju. Cuma masa nak breakfast tu, ayam atau daging takde. Jadi buat telur hancur. Isikan telur pun, boleh tahan rasanya. Saya guna roti pita jenama natures bake dr Tesco. ;)

TELUR HANCUR
Sumber: Senangnya memasak tauhu dan telur PTS, Chef Hanieliza.

3 biji telur - dipukul
10 kacang buncis -didadu kecil
3 biji cili merah - dihiris/ dicincang
2 biji cili hijau - dihiris/ dicincang
1 labu bawang besar - dicincang
1 sdm minyak masak - nurindah: boleh juga guna majerin
garam secukup rasa

Tambahan Nurindah:
Roti sosej/roti frankfurter/ roti sandwich/ roti pita
mayonis - untuk topping
sos cili -untuk topping
kalu suka, sos thousand island

CARA:
1. Kacang buncis dipotong pendek.
2. Panaskan minyak/majerin, tumis bawang besar, cili merah, cili hijau. Kacau rata dan biar masak.
3. Masukkan telur dan garam. Kemudian biarkan sebentar.
4. Kacau telur supaya hancur.
6. Angkat dan hidangkan dengan roti.

sambal udang 2, tomyam ayam 2, telur putih goreng ikan bilis, sayur goreng hati

Salam sejahtera,
Skarang ini, internet amat semput di sini. Baru buka bbrp tab untuk blogwalking, laptop dah hang. Kata hubby, mungkin RAM tak cukup, atau mmg server agak lembap. Jadi, selain kesibukan, itulah citernya kenapa saya tak larat blogwalkin kebelakangan ni. Insya Allah, bila lapang, saya akan hop sikit2. :)

Menu sahur. Sambal udang ini saya pernah buat sebelum ini. Asalnya resipi paru goreng berlada kak Anis. Saya adaptasi kepada sambal udang ini. Memang sedap dan cukup rasanya. :D

SAMBAL UDANG VERSI TUMBUK

Udang - (RM 3)
5-7 tangkai Cili kering (dibuang biji, dibasuh dan rendan dgn air panas sehingga lembut)
Halia
Belacan
1 sdm Sos tomato
1/2 cwn air
garam

CARA:
Tumbuk semua bahan. Tumis sehingga naik minyak. Masukkan udang dan garam. Tambah air untuk kuah. Biar udang masak dan kuah pekat. Boleh juga udang digoreng dahulu spy lebih garing.



TAUGEH MASAK LEMAK
Menu sahur yang paling mudah. Bila nak cepat, saya cuma basuh taugeh dan toskan. Panaskan santan, bawang putih dan bawang merah hiris. Bila hampir mendidih masukkan taugeh, cili merah, garam, kiub bilis. Biar sebati. Angkat dan hidangkan.

Menu sahur juga. Telur putih balance buat biskut masih ada dalam peti ais. Saya pernah buat menu ni dahulu, tapi guna telur sebiji. Alhamdulillah, okla buat habiskan telur kan? ;)

TELUR GORENG IKAN BILIS 2
Bahan-bahan:
2 biji Telur putih
bawang besar
ikan bilis
cili padi garam

1. campur ikan bilis, bawang besar hiris, cili padi, garam .
2. Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Tuang telur tadi. Kacau2 telur hingga agak hancur dan garing. Angkat dan hidangkan.

AIR MATA KUCING

My hubby beli kat pasar ramadhan ni.

Menu berbuka. Kali ni, saya cuba tumis pula. Tak lari rasanya. My hubby pula kata, rasa macam maggi tomyam. Inilah hasilnya..

TOMYAM AYAM 2

Beberapa ketul ayam - dipotong kecil (ambil bahagian tulang lebih manis)
Beberapa hiris halia.
1/2 biji Bawang besar - dihiris
1 ulas Bawang putih - diketuk
6 biji Cili padi - diketuk
1/2 periuk air
1 1/2 sdm Perencah Tomyam Adabi (biasanya dah ada sedikit garam)
Sayur - (saya tak masukkan sbb kekurangan bahan)
1/2 sd kecil garam
Serai -diketuk
daun limau purut

CARA:
1. Tumis bawang hiris, halia, serai, daun limau purut dgn sedikit minyak masak.
2. Masukkan sedikit air , baru masukkan ayam. Tambah lagi air secukupnya.
2. Masukkan perencah tomyam . Biar air mendidih dan ayam empuk.
3. Masukkan cili padi, garam dan sayur.
4. Angkat dan hidangkan.

Tak tau apa nama sayur ni. batangnya putih, daunya hijau pekat macam sawi. Saya masak macam sawi goreng biasa, cuma add hati ayam.

SAYUR GORENG HATI

Sayur sawi/bak choy/kobis cina
1-2 ketul Hati ayam
1 ketul pedal ayam
1 ulas Bawang putih -dihiris
1/2 biji Bawang besar -dihiris
garam
1/2 cawan air

CARA:
1. Panasakan sedikit minyak di dalam kuali. Goreng hati dan pedal hingga separuh masak.
2. Tambah air untuk empukkan lagi pedal ayam. Biar air sedikit kering.
3. Masukkan bawang dan garam. Gaul sebati. Jika nak berkuah, boleh tambah air lagi.
4. Angkat dan hidangkan.

Menu sahur 9 ramadhan

Salam sejahtera. 9 Ramadhan 1431. Dah..dah baca sajak tu. Kita tengok menu pulak. :D My hubby pun dah pandang saya semacam lepas nengok blog saya. Takut2 jer nak tengur saya. Agaknya pelik ngan bininya yg jiwang tiba2. hihi.. :) Agaknya bendera merah dah nak sampai nih. But..arini pose lagi tau! ;) Tayang menu sahur jer. Alhamdulillah...

TELUR MASAK KICAP
My hubby pernah cakap, telur masak kicap sedap masa sahur minggu lalu. Padahal lauk lain pun ada. Agaknya lauk2 kicap ni, memang rasi/kena dengan tekak orang bersahur agaknya. ;). Resipi saya pakai tumbuk2. Kadang2 guna ayam, kadang2 guna telur mata ni. Pernah masukkan sotong..um, tak kena pulak. Resipi kuah kicap sama ngan kat sini.

KOBIS UNGU GORENG
... Er lenkali nak beli kobis hijau la. Masing2 takut nak makan kobis wane ungu ni. Jadi banyakla balance.

SAMBAL BILIS
Tak yah saya ulang, ini balance sambal nasi lemak kelmarin. Masih elok. Dikeringkan skit supaya tahan.

Egg paratha roll atau paratha gulung

Salam sejahtera. Malam tadi, kami skip nasi. Buat egg paratha roll ni utk makan malam, berkuah kari oter dr balance ayam msk badang. Saya rasa penat. Seb baik my hubby bukan jenis makan nasi setiap malam. Fiuh... hihi. Dulu, penah buat resipi ni, tetapi menggunakan tortilla. tortilla agak liat skit. Jadi, bila guna paratha, ia lebih lembut dan crunchy macam roti canai telur. Sedap dimakan begitu saja ;). Yum yum.... Alhamdulillah, kenyang... Terima kasih banyak2 buat kakak2 yang membuatkan saya terliur dan empunya resipi. hanya Allah dapat mmbalasnya. Izinkan saya share kat sini ya ;).



Saya copy dari rumah ika, ika pula ambil dr rumah kak hana.kak hana ambil dr rumah kak zai. Ini roti paratha tampal telur ya. Sgera, dan mengenyangkan! :D

EGG PARATHA ROLL
copy dari: ika, bangkok

Bahan-bahan
5 keping frozen plain paratha - jenama kawan@lain
5 biji telor - dipukul sedikit
sedikit daun bawang - hiris halus
1/2 biji bawang besar - dicincang halus
sedikit lada sulah
garam secukup rasa
sedikit minyak zaitun untuk menggoreng paratha
beberapa keping slice cheese -

Cara-Cara

1. Panaskan non-stick pan dan letakkan beberapa titis minyak zaitun dan goreng paratha hingga sedikit garing kedua2 belah. Buat hingga siap dan ketepikan.
2. Dalam mangkuk lain, campurkan telor bersama bawang, daun bawang, lada sulah dan garam. Kacau rata.
3. Gunakan pan yang sama tadi, letak sedikit minyak dan tuangkan 3 sudu besar adunan telor, biar adunan membulat dan tekapkan segera paratha yang telah digoreng tadi.
4. Masak lebih kurang 2 minit dan bila adunan telor telah melekat pada paratha, angkat ke dalam pinggan leper. Buat hingga habis.
5. Gulungkan terus ketika masih panas. Potong sebesar 1 1/2 inci dan atur dalam pinggan. Hidangkan bersama kuah kari ayam dan sedap dimakan ketika panas2 suam.

KUAH KARI OTER
Saya guna balance ayam masak badang tu. Bahan-bahannya ayam msk badang tu adalah bahan asas dlm kari. Jadi, saya cuma tambah 2 sdt serbuk kari ikan (utk mmberi kelainan rasa), isi ayam dipotong kecil, santan cair, air secukup utk kuah, garam dan cili padi diketuk, sayur berubi (kentang atau carrot dipotong kecil). Masak hingga sebati dan ayam empuk. Hidangkan dengan paratha gulung tadi.

Menu 10

Salam sejahtera. Ini menu tertunggak lagi. Masa ni, lauk basah tengah penuh dlm peti ais. Jadi hati pun berbunga-bunga jer nak masak. kakakah.Aritu gi kedai, terjumpa rempah kari mak siti, keluaran Nasuha Trading. Nasuha ni ada ladang herba, so bahan2 dia mostly memang dari ladang, bukan import dr mana2. Alhamdulillah, dah lama nak cari rempah cap ni, sebab seingat saya, kedai makan pun ada yg guna sup bunjut cap mak siti ni. Rasanya harga dia murah skit dr adabi. Sebab nak try resipi nasuha ni, saya ikut belakang paket. Hm... rasa dia ala2 kari roti canai kat gerai melayu ni. Sedap! Tak bau mamak... hahaha... tapi biasalah, saya tambah daun kari bagi bau lebih lagi ;)

KARI SOTONG MAK SITI - kari Melayu
Sumber: Paket

250gm sotong (ikan/ makanan laut)
1 pek 25gm serbuk rempah makanan laut Mak Siti (keluaran Nasuha Ent) - dibancuh dengan sedikit air
Santan - 1/2 biji kelapa.
3/4 cawan air asam jawa
2 ulas bawang merah
1.5cm halia - ditumbuk atau dihiris
2 sdb minyak masak.
Tambahan saya: Cili padi diketuk juga daun kari, sebab ada lebih dalam petiais, actually, dalam paket tu, dah ada beberapa helai daun untuk menambah bau karinya.

CARA-CARANYA:
1. Panaskan minyak dalam periuk, dan tumiskan bawawng merah beserta halia hingga berwarna kuning keemasan.
3. Masukkan bancuhan Serbuk rempah kari makanan laut mak siti, dan kacau rata sehingga garing.
4. Apabila kelihatan garing dan berminyak, masukkan santan, sorong dan air asam jawa dan biarkan mendidih di atas api sederhana hingga sotong masak.
5. Tambah garam secukup rasa
6. Hias dan hidangkan.

Masak stail saya jer, actually air ketam yg segar tu buat sambal saaangat sedap. hihi. Saya pun beli kat pasaraya NSK jer, tetapi make sure masak dalam sehari selepas beli spy ia tetap manis.

KETAM BERSAMBAL

3 ekor ketam sederhana besar - dibelah dua
1 biji Bawang besar -tumbuk
2 ulas bawang putih -tumbuk
1 inci halia - dihiris panjang
4 sdb cili kisar
1sdb Sos tomato
1sdb Sos cili
Sedikit Kicap masin
Sedikit Kicap manis
Air
Serai- diketuk

CARA:
1. Tumis bahan tumbuk hingga naik bau.
2. Masukkan cili kisar. Tumis sehingga cili naik minyak.
3. Masukkan air, sos cili, sos tomato, kicap, halia, garam.
4. Masukkan ketam, gaul rata.
4. Tutup kuali dengan penutup periuk sehingga ia berwarna kemerahan. Selalulah balik-balikkan supaya ia masak sama rata.
5. Biar ia agak kering skit. Angkat. Ketam yang ada telur lagi sedap tau! :)

TELUR BUNGKUS
Telur bungkus ni, saya buat simple jer. Tak jumpa resipi. ihiks. actually malas cari. Jadi,dadarkan telur dulu. Tumis mixed vege tu ngan bawang, buh tabur kiub bilis yg dihancurkan, tambah air skit bagi dia lembut, tambah sos cili. Tuang atas telur tadi, bungkus.Siap!

Telur Sos Kacang Panggang

Salam sjahtera, selamat malam. Amat jarang saya dapat online waktu malam. Biasanya my hubby yang guna lappy ni. Ini sebab nunggu my hubby yang blom balik lagi. Dia dah kenyang makan laksa kat majlis ceramah di ofisnya. Pastu, keluar minum ngan kawan. Kasihan my hubby, dia tertinggal dompet kat rumah. Pasti amat lapar. Takpela bang, saya takkan majuk abang tak ingat saya masa makan laksa tu.. sob sob...!


Ini dia antara menu malam ni. Ada juga tomyam ayam yang dah biasa buat. Saya buat separuh bahan jer. Telur dah tinggal 2 biji. Sajer nak try kacang panggang. Actually, saya tak reti makan kacang ni. Dulu2 biasa dok intai mamafami, buat breakfast. Jadi, punyalah teringin... hihi. Saya jumpa resipi sempoi ni kat majalah Saji. Majalah ni bagus jugak, sbb beberapa resipi saya try, memang menjadi :D Er... saya baru nak cuba2 makan kacang ni, jangan tanya saya sedap ke tak ya... hahahaha...

TELUR SOS KACANG PANGGANG - sumber majalah saji.

6 biji telur
5 ulas bawang merah - dihiris
5 ulas bawang putih - dihiris
2cm halia - dihiris nipis
5sdb sos cili
2 tangkai cili merah - dihiris
1 tin kecil kacang panggang - saya masukkan bersama kuahnya
200ml air
garam dan gula secukup rasa
Minyak untuk menumis

CARA:
1. Goreng telur sebiji-sebiji ala mata kerbau. Angkat dan ketepikan.
2. Untuk sos: Tumiskan bawang merah, bawang putih dan halia sehingga naik bau.
3. Kemudian masukkan sos cili, cili merah, air dan gula secukup rasa. Kacau perlahan-lahan sehingga pekat. Masukkan garam secukup rasa dan masukkan kacang panggang.
4. Selepas itu, barulah masukkan telur goreng tadi. Gaul sebati. (saya biarkan kuahnya hingga agak pekat)

Egg benedict.... (bekas muffin)

Salam sejahtera. adik2 dah selamat balik Ahad lalu. Kejap jer diaorang datang. Sbb Siti, adik keempat yg dok Dmnsara damai pun nak balik kampung cuti 4 hari. Jadi, yang lain ikut skali, senang. Sempatla, kirim 1 pasang kain raya buat mama. Saya pun takde mood nak update kelmarin. Rasa suuuunyi sangat. huhu.

Er... ini nak tayang egg benedict ker, bekas muffin baru ya? hihihi. kira dua-dua skali la, ya. banyak guna bekas ni. egg benedict pun cantik jer guna bekas ni. saya beli RM 15.50, non stick kat kedai Bagus. Dah banyak kali buat, tapi inila, egg benedict saya yg paling ok, sbb seblom ni guna bekas besar. Resipi saya tulis lagi la, sempena egg benedict rupa baru.. hihih.

EGG BENEDICT - resipi Zurin MyR

Bahan-bahan

* 2 biji telur
* 2 keping roti putih - dibuang tepinya
* lada hitam - freshly cracked
* Sedikit butter atau majerin
* Garam

Cara-cara

* Butterkan bekas muffin atau bekas membakar kecil yg digunakan.
* Letakkan sekeping roti didalam bekas muffin. Butterkan roti, taburkan sedikit lada hitam dan garam.
* Pecahkan sebiji telur ke atas roti. Tabur lagi sedikit lada hitam & garam. Boleh juga ditaburkan sedikit cheese kalau mahu (optional)
* Bakar pada suhu 180 C selama 15-20min atau hingga telur putih just set & telur kuning cair sedikit. (hana bakar gune toaster jer)

Nota Nurindah : Saya bakar roti guna oven, api BOTH.

Sup Telur Bertaugeh

Salam sejahtera, selamat tenghari,
Di antara dinner kami, sup telur bertaugeh. Asalnya sup telur kegemaran My Hubby, yang selalu juga MIL buat jika nak makan cepat. Sedap, dan mengenyangkan. Saya just buat 2 jenis jer malam tadi, sup telur dan ayam goreng. Jadi, saya masukkan taugeh, supaya saya tak payah goreng sayur....hehehe....

SUP TELUR BERTAUGEH

Bahan:

3 biji telur
Air secukupnya
5 biji cili padi - dipotong kecil
2 ulas Bawang putih - dihiris
3 biji Bawang merah -dihiris
sejemput ikan bilis
1/2 kiub ikan bilis
Taugeh - secukup yang dimahukan
garam secukup rasa

CARA:

1. Tumis bawang putih,bawang merah, ikan bilis, cili padi hingga naik bau.
2. Baru masukkan air. Biar mendidih.
3. Masukkan telur, jangan pecah kuningnya. Kuatkan api.
4. Bila telur hampir kental, turunkan api dapur, masukkan kiub bilis, garam dan taugeh. Kacau sekejap.
5. Angkat dan hidangkan.

Aktiviti pagi ini...

Salam sejahtera, selamat pagi. Inilah dia, mangga kisar yang siap diletak di dalam bekas ais untuk dibekukan. Actually, ada mangga pemberian FIL, dan yang kami beli. Dok diam2 dalam peti ais sehingga terlalu masak. hihihi. My Hubby ada batuk2 last week, katanya makan mangga gatal tekak. Saya pun konfius nak buat apa. :) Last, saya kopek2 dan kisar isi mangga tu dengan susu pekat, tambah skit air. Isi lam bekas ais ni...moga2 tahanlah next week, bole buat mango ice blended... kihkihkih... Itupun tekak kami berdua kena betul2 sihat..

Ini breakfast kami. Egg benedict. Cara membuatnya klik sini, contoh seprti di atas ada di sini.

Jangan mare...ubat batuk saya..(amaran, ubat ni sesuai untuk saya jer..hihihi ). Langgar pantang Hubby. Yang tak muat dalam bekas kiub, saya campur air skit, buat minum pagi ni. Actually, suara saya dah jadi Ella. Esok2 mgkin hilang suara. Batuk skit...

Mushroom Omelette

Salam sejahtera, selamat pagi,
Apa khabar semua? Dinner last night buat Mushroom Omelette. Sori gambar belah telur tu takde, sbb bateri kamera kong malam tadi...

Kelmarin takde cite. Alhamdulillah, arini sempat pot pet skejap. Agaknya musim bola campur musim berjalan-jalan agaknya. Dalam 2 minggu ni, berderet ada order baju t-shirt, website plak ada masalah skit sbb takde notification to e-mail. huh. penat nak buka admin jer...(actually tak penat pun, cuma malas nak check slalu ;). Nanti nak settle ngan portalis... Tapi, Alhamdulillah, bila ada order, bermakna ada sale.. :)

Sedap plak bila buat telur bercendawan nih. erk...bukan ber c*endawan tau, tapi letak cendawan. apa2 jenis cendawan yg disukai. 3 biji telur malam tadi, tak cukup kami makan...nanti nak buat lagi...yumyum...


MUSHROOM OMELETTE

VERSI NURINDAH:

3 biji telur saiz A
1 bungkus cendawan kembang harga (5-6 batang) - disiat sikit
majerin untuk memasak
Sedikit Susu segar
Garam secukup rasa
2-5 biji Cili padi -dipotong kecil2
Lada putih@white pepper

CARA:
1. Panaskan sedikit majerin dalam pan non-stick. Masukkan cendawan. Kacau hingga cendawan masak dan air yg keluar dari cendawan,kering. Angkat.
2. Campur telur, white pepper, garam dalam satu bekas. Pukul ngan whisk sekejap. Baru masukkan sedikit susu segar.
3. Cendawan masak tadi, bole dimasukkan bersama bancuhan telur atau ditabur di atas telur.
4. Panaskan pan, masukkan majerin secukupnya. Biar cair, kemudian masukkan bancuhan telur tadi. Biar bawahnya sedikit perang2 baru terbalikkan.
5. Angkat dan siap dihidangkan...


VERSI ASAL saidaonline.com

Try this mushroom omelette recipe for breakfast or lunch.

Ingredients

2 teasp. sunflower oil
nob unsalted butter
100g chestnut mushrooms, sliced
3 large eggs
1 teasp. fresh chives, chopped
Salt and freshly ground black pepper
Lightly dressed rocket salad and crusty French bread, to serve (optional)

To Cook
Method
Preheat the grill and heat a non-stick frying pan, that’s base is about 20cm (8 inch) in diameter. Add half of the oil and butter and once the butter is foaming, tip in the mushrooms. Season to taste and then sauté for 2-3 minutes. Tip into a bowl and set aside.

Wipe out the frying pan and return to the hob. Break the eggs into a bowl and add the chives; then season and lightly beat. When the pan is hot, add the oil and then the butter, swirling it around so that the base and sides get coated.

While the butter is still foaming, pour in the egg mixture, tilting the pan from side to side. Stir gently with a fork or wooden spatula, drawing the mixture from the sides to the centre as it sets. When the eggs have almost set, scatter over the reserved mushrooms. Tilt the pan away from you slightly and use a palette knife to fold over the omelette.

www.saidaonline.com/en


VERSI ASAL Omelet GreenHawa, forum cari.com.my

Telur
cendawan butang/ cendawan hitam direndam
daging cincang (kalau suka)
bawang besar - dihiris
chives-
cili merah - optional kalau suka pedas (selera melayu)
bawang putih
mentega
lada sulah
sedikit garam - tak letak pon takpe sbb mentega dah masin2 lemak
susu segar

cara-cara
1- panaskan mentega dalam kuali leper.. cam nak buat lempeng gitu..jangan banyak sangat dlm 1 sulu teh jer
2- tumiskan bawang putih cincang n bawang besar n cili potong
3-masukkan daging cincang n masakkan sampai kuning
4- masukkan cendawan n goreng lagi
5- masukkan telur yang sudah dipukul bersama lada sulah + garam + sedikit susu segar+chives ke atas gorengan td .. biarkan telur tu melitupi bahan2 goreng td
6- telur dah masak boleh angkat n hidangkan
leh makan cam tu jer .. atau ngan roti bakar or makan ngan cili sos.. nyum nyum

French Toast atau Roti Telur

FRENCH TOAST

VERSI NURINDAH

4-6 keping Roti gardenia - (versi saya: dipotong kulit roti, belah 2)
2 biji telur -dipukul dengan whisk
secubit garam
sedikit susu segar
Majerin untuk menggoreng

CARA:
1. Telur dipukul sekejap dengan sedikit garam.
2. Masukkan susu segar.kacau sebati.
3. Panaskan pan non stick,api sedikit perlahan. Lengser pan dgn sedikit majerin.
4. Celup roti ke dalam bancuhan telur tadi. Masak hingga nampak sedikit perang.
5. angkat dan hidang dengan sos cili.
6. Ulang roti, dengan menyapu sedikit majerin untuk setiap kali. Supaya ia nampak sedikit perang2.. ;)

VERSI ASALBROUHAHA, mforum, cari.com.my

French Toast [brouhaha]

Bahan:

(a) 1 biji telur ayam
(b) 1 sudu besar susu fresh milk (tak kisah la UHT milk ke, full fat milk ke, low fat milk ke)
(c) garam secukup rasa (kalau nak letak kicap masin pun takpa - tapi dia jadi brown laa)
(d) ground pepper (lada hitam/lada putih tak kisah)
(e) 2 keping roti
(f) a bit of butter (for frying)

what to do :
pecahkan telur dlm mangkuk dan beat the egg with a fork sampai telur kuning dan telur putih tu sebati. masukkan items (b), (c) and (d) dlm mangkuk and mix them well.

pastu selamkan roti dlm mixture tu. make sure both sides of the roti is well coated with the mixture.

Panaskan pan and put a bit of butter in the pan.

fry the roti. (both sides of it)

Bekfes puff lagi and egg benedict...

Malam tadi konon2 diet...pagi ni, lapar yg teramat. Nak cepat makan, buat puff nih. Filling sliced cheese kraft tu, dan pisang lagi.... biasala tu, kalu dah puff saiz S, memang terbuka skit..

Egg benedict sebelum pembakaran.. Egg benedict...tak bubuh salsa2 arini. Resipi dari zurin myr. Jengok sini ya.


Hambik..lupa nak set balik oven lepas bakar puff. hakhak. 200c you..sb baik sempat diselamatkan around 10 minutes...janji kuningnya 2/3 masak..