Salam sejahtera, selamat tenghari,
Di antara dinner kami, sup telur bertaugeh. Asalnya sup telur kegemaran My Hubby, yang selalu juga MIL buat jika nak makan cepat. Sedap, dan mengenyangkan. Saya just buat 2 jenis jer malam tadi, sup telur dan ayam goreng. Jadi, saya masukkan taugeh, supaya saya tak payah goreng sayur....hehehe....
SUP TELUR BERTAUGEH
Bahan:
3 biji telur
Air secukupnya
5 biji cili padi - dipotong kecil
2 ulas Bawang putih - dihiris
3 biji Bawang merah -dihiris
sejemput ikan bilis
1/2 kiub ikan bilis
Taugeh - secukup yang dimahukan
garam secukup rasa
CARA:
1. Tumis bawang putih,bawang merah, ikan bilis, cili padi hingga naik bau.
2. Baru masukkan air. Biar mendidih.
3. Masukkan telur, jangan pecah kuningnya. Kuatkan api.
4. Bila telur hampir kental, turunkan api dapur, masukkan kiub bilis, garam dan taugeh. Kacau sekejap.
5. Angkat dan hidangkan.

salam nurindah, sy suke taugeh baik goreng bt sup,celur pun ok..x dpt rasa tgk gambar pun blh-tq :)p/s kentang goreng tu sy letak cili jgn tidak je,jd blh la ratah-hihi!
ReplyDeletesalam ..jadi isteri mesti bijak hehe jimat masa dan tenaga..2 dalam 1 :)
ReplyDeletenampak ringkas dan sedap leh cuba ni
ReplyDeletesalam deliah,
ReplyDeletetaugeh senang dimasak, sedap dimakan..kikiki... kentang goreng? oh, kentang bercili tu ya... ihii
salam cikmanggis,
ReplyDeletebetul3x.... hihihi. nampak sgt saya ni pemalas,kan? hihihi
salam bayu kenangan,
ReplyDeleteala, biasa2 jer tu. buat tambah menu. hihi