Kentang bercili padi

Bila ada kentang, saya ada juga buat kentang bercili padi ni. Tapi, tak pandai sangat lagi... .Ada rasa cili ngan bilis, itu yang tekak orang Jawa kat rumah ni suka...termasuk saya juga, sbab sedap.....hihihi


KENTANG BERCILI PADI -asal dari MIL, jika ada yang kurang, jangan mare ya mak... ;)

Kentang -dipotong kecil
Cili padi
ikan bilis
Air secukupnya
garam

CARA:
1. Tumbuk cili padi, ikan bilis.
2. Panaskan minyak, tumis bahan tumbuk tadi hingga sedikit garing.
3. Masukkan kentang,garam dan air secukupnya. Tutup kuali dengan tudung periuk, biar kentang empuk dan airnya agak kering.
4. Bila agak kering, boleh angkat dan hidangkan.