Memasak, satu terapi, right? :D My hubby dah balik. Jadi, harus spare time. Jumpa kembali nantii, ya..
TRIFFLES
Sumber: Chef hanieliza
Bahan-Bahan:
1 bungkus kek swiss roll
1 kotak agar-agar segera (Lady's Choice) - perisa strawberry
1 tin fruit cocktail (saya ganti laici)
2 sudu besar tepung kastard
3 sudu besar gula
3 cawan susu segar (saya guna susu cair)
Cara:
1. Campurkan tepung kastard, gula dan susu dan masak sehingga menggelegak dan kepekatan. angkat dan biar sejuk.
2. Potongkan kek swill roll dan susun ke dalam bekas [kalau nak cantik..masukkan dlam bekas kaca..nanti nampak lapisan triffle ni] sehingga penuh.
3. Kemudian ambil sedikit jus buah cocktail dan tuangkan keatas kek tadi.
4. Tuangkan kastard tadi keatas kesemua kek sehingga rata.
5. Taburkan buah cocktail keatas kastard tersebut.
6. Bancuh agar-agar segera mengikut arahan yang telah disediakan dan tuangkan keatas buah cocktail tadi.
7. Masukkan ke dalam peti sejuk.

Hi Nur..hru doing over there?
ReplyDeleteWahhhh sedapnya tengok trifles tuh!!! Love baru okey from flu and sore throat...tapi teringin nak ngap!!! :D
Hi Sis Love,
ReplyDeleteLa.. demam ke? Hope makin sihat ya. Dah sihat, kita ngap sama2 nanti. ;D