.jpg)
Salam mesra, teman-teman yang dikasihi Allah,
Projek petang semalam. Tak payah teka kek apa. Brownies yg pernah menduduki carta popular post di blog ini. Seharusnya, blog resipi kena rajin mencuba resipi baru, tetapi saya pula asyik mengulang resipi yg pernah dibuat. Ia lebih cepat untuk difikirkan dan mengatur bahan.
Brownies ini tidak sensitif, guna cawan penyukat, atau cawan kat dapur semuanya boleh, asalkan cawan yg sama utk setiap bahan. Guna telur, ia jadi lebih gebu, tak guna telur pun tak apa, menjadi jugak. Tak rajin nak tapis bahan kering supaya soda bikarbonat dan baking powder sekata, guna saja tepung naik sendiri. Biasanya jika guna tepung biasa, saya tapis 2 kali.
Buat ni, asalnya utk jiran baru belakang rumah, mereka buat tahlil. Tetapi lepas maghrib, majlis dah mula... suami saya pun belum balik kerja lagi. Saya mengintai sama ada pintu belakang terbuka, atau ada org lalu jalan belakang. Tak ada juga. Takkan saya nak mengetuk pintu dapur kuat-kuat segan saya... Jiran baru kenal, kan? Bila suami balik, dia sakit kepala pula dan tertidur. Serba salah saya.
Adui, teringat 300gm coklat masak yg saya nak buat topping, tiba-tiba tak jadi. Coklat itu jadi macam hangit, double boil, tapi hangit... haha. Topping tu jadi tak cantik, tak smooth. Saya tambah susu cair lebih sedikit, dan ia menjadi seakan sos coklat pula. Hum! Kita makan cicah-cicah dgn buah nanti la...
Akhirnya kek brownies ini jadi rezeki kawan-kawan suami pagi ini. Harap-harap habislah. Brownies yg saya buat kelmarin ni, guna tepung gandum biasa jer dan tanpa telur. Resipi Moist orange mocha brownies
Salam sayang.
Copyright © 2012
╔════╦╗╔╦═══╦╗─╔╦════╦══╗───── ║╔╗╔╗║║║║╔══╣║─╠╣╔╗╔╗║╔╗║───── ║║║║║║║║║╚══╣║─║║║║║║║║║║AND── ║║║║║║║║╠══╗║║─║║║║║║║╚╝║PROUD ║║║║║║╚╝╠══╝║╚═╣║║║║║║╔╗║♥──── ╚╝╚╝╚╩══╩═══╩══╩╩╝╚╝╚╩╝╚╝─────
No comments:
Post a Comment