Dalam sejuk-sejuk haritu, saya terbuat bubur sagu campur jagung cream. Rasanya okla, sebab saya guna susu cair, menghabiskan balance. Jagung kernel pun takde, saya ganti jagung cream. Takpela, apa yang ada, saya tibai. Janji merasa bubur jagung panas yang krup krap dan sagu. :D
BUBUR SAGU DAN JAGUNG KRIM
1 tin jagung krim
Segenggam biji sagu - dibasuh dan toskan (agak-agak)
Susu cair / santan setengah periuk kecil (saya guna susu sebab nak habiskan balance)
Gula secukup rasa
1 helai daun pandan
CARA:
1. Panaskan susu/santan bersama daun pandan. Kacau selalu.
2. Masukkan 1 tin jagung. Kacau sebati.
3. Baru masukkan sagu. Agak-agak sukatannya supaya tak terlalu pekat.
4. Biarkan sagu kembang hingga tiada biji putih.
5. Masukkan gula secukup rasa. Kacau dan tutup api.
6. Jika ada sikit biji putih, takpe. Yang sikit tu akan kembang sendiri.
PUDING SAGU DAN JAGUNG KRIM
Disebabkan ada balance skit, saya buat puding dengan bubur ni. Saya cairkan agar-agar bertali dengan sedikit air. Kalau guna serbuk agar-agar pun ok, tapi jangan lupa tambah air. Panaskan bubur tu balik, dan tambah agar-agar tadi. Kacau sebati. Angkat. Biarkan sejuk. Masukkan dalam peti ais. Sukatan agar-agar, saya agak-agak jer. hehe... Nyum nyum....

arrrrggg...bubur jagung..lama dah tak makan, terliurnya tengok, nak semangkuk indah..he..he..
ReplyDeletesalam nur... tadi akak tergerak ati nak membubur.. sedap nih time sejuk2 layan bubur...
ReplyDeletere: haah da nak balek da nur.. tp lg beberapa bulan juga..kikikiki... blender tgh di jampi2 pakcik belalang kot2 leh bernyawa smula..hikhikhik
salam nurindah...sgt kreatif-suker!!
ReplyDeletenk kata cam kak mas gak...arrggghhhh,dh lama xmkn bubur sagu dgn jagung...kak nur,mie nak semangkuk..mangkuk besar pn jadila,heheheh....
ReplyDelete@mas:
ReplyDeletesalam kak mas, :D tengah2 sejuk memang laju bubur panas, kak..
@hana:
salam kak hana, yum yum.. mesti sedap bubur kak hana buat. nak ngendeng... hihi. harap2 blender dah bernyawa balik :D
@deliah:
salam del, hahaha... kretip ke tu? maceh-maceh.. nanti saya upah bubur semangkuk.
@mimiey:
salam mimiey. haha... akak buat tak sampai satu periuk kecik pun. dapat mangkuk kecit je, skejap jer ilang.. kihkih