Salam sejahtera, selamat malam,
Lepas belek2 resipi sana sini utk isi perut kami berdua, saya terpikat ngan Nasi Goreng Jagung kak Ummizaihadi. Kebetulan ada jagung kernel tin utk dihabiskan. Untuk tambahan, saya buat lauk ayam. Akan menyusul selepas ini. Terima kasih banyak2 kepada kak ummizaihadi sebab berkongsi resipi. Saya kopipes jer resipi dr blog kakak kita ni.
sajer nak tayang bahan2nya...hehe
NASI GORENG JAGUNG - sumber kak ummizaihadi
Bahan:-
* 2 mangkuk nasi putih
* 1/2 tin jagung biji (corn kernel)
* 1 labu bawang besar (didadu)
* 3 ulas bawang putih - dicincang
* 1 biji cili merah - dicincang
* 10 - 12 ekor udang
* 1/2 sk. lada sulah
* sedikit daun bawang n daun sup
* garam secukup rasa
Cara-Cara:-
1. Panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan bawang putih, bawang besar dan cili hingga kekuningan dan wangi.
2. Masukkan lada sulah dan udang, kacau sebentar.
3. Masukkan nasi putih, kacau rata dan masukkan garam. Biarkan nasi masak nampak sedikit berasap.
4. Masukkan jagung tadi dan kacau rata sebentar...jangan terlalu lama, nnt kecut sgt jagung.
5. Seimbangkan rasa dan tutup api. Tabur daun sup dan daun bawang, kacau rata. Angkat dan hidangkan.
No comments:
Post a Comment