Jadilah Wanita yang Proaktif.

How much? Water (in litre) to drink a day
= Your Weight (in kg) X 0.033, IF 60 kg = 2 litre of water
1 liter = 4 (gelas besar) -6 (gelas kecil).
Mengurangkan kepanasan badan - Air zamzam.
Dengan kiraan ini, kita boleh tahu berapa banyak yg kita perlukan.
Yg saya sukat, 2 gelas besar= 500ml air. Kalau gelas sederhana agak-agak 3 gelas. Jadi nak cukup 1 liter = 4-6 gelas.

Importance of drinking water at the correct time maximizes its effectiveness on the Human body :
1.) 2 glasses of water after waking up helps activate internal organs.
2.) 1 glass of water 30 minutes before a meal helps digestion.
3.) 1 glass of water before taking a bath helps lower blood pressure.
4.) 1 glass of water before going to bed avoids stroke or heart attack.

Saturday, September 4, 2010

Tart Gulung Blueberry yang pucat... :D

Salam sejahtera. 25 Ramadhan 1431H. Tayang projek tart blueberry saya. Guna resipi tart gulung chef hanieliza dan cuma tambah blueberry emulco jer. Tetapi jangan trkejut sbb saya tak cukup pewarnanya, jadi warnanya tak terang macam tart blueberry orang lain. Hari ni saya berceloteh skit. Resipi kat bawah nun..

Minggu depan dah raya, kan? :) Dah ramai yang mula bercuti seminggu. Maklumlah raya mgkin 2-3 hari saja di kampung. Bagi yang bakal UPSR, macam anak kawan my hubby, tentu tahun ini raya dgn buku, kan? Takpe... tahun depan boleh raya puas2. :D. Kelmarin saya sibuk mengutip e-card raya. hihi.

Hari ini, kemas rumah ke-2 ni lambat skit. Pagi2 tadi pergi pasar dan menyiang ikan dsbg, juga memotong siap2, supaya memudahkan masak2 nanti. Mood raya dah mula, tapi Ramadhan still dekat di hati. Insya Allah. Ingin merebut balance ramadhan yg sedikit cuma.Moga Allah permudahkan buat saya dan suami.

Raya kami di banting tahun ini. Raya saya di banting tidak sepenat di besut, kerana Mak (my MIL) sungguh rajin orangnya. Saya banyak blaja dgn mak cara beraya orang jawa. Mama saya pun rajin, tetapi sbb kami dah besar, saya dn adik2 perempuan la yg sibuk dan sayalah yg naik pangkat jd chef... Penatnya tak terkata dgn ilmu memasak yg tak seberapa. Tetapi... tak apalah, selagi ibu bapa masih ada, jangan berkira sangat hal berbakti. Itulah kewajipan anak. Bersyukurlah, masih lagi ada tangan ibubapa untuk dikucup di Hari Raya... :D

Saya dah tayang kelmarin dulu. Inilah dia... tart blueberry gulung saya. Saya hias dgn coklat strawberry sebab warna nya tak terang. Kalau buat warna yg terang, guna coklat putih jer. Sure cantik!! Ribuan terima kasih buat kak liza, dan kak noorma yg buat tayangan aritu. Mohon halalkan saya copy resipi.


TART GULUNG (BLUEBERRY)
Sumber asal : Chef Hanieliza
Rujukan : Kak Noorma

Bahan
60 gm butter
190 gm majerin
70 gm gula halus
1 biji kuning telur
1 s/k esen vanilla
350 gm tepung gandum
50 gm tepung jagung
Tambahan Nurindah: Saya tambah Blueberry Emulco, tetapi tak cukup. Saya guna 1 botol utk 3 ganda adunan still tak cukup. Jadi... pastikan beli 2-3 botol jika nak gandakan adunan tart ini. :D

Bahan Glaze/ topping : saya guna coklat strawberry yang dicairkan.
Inti : Blueberry tart filling. (berserat, dijual kat bakeri di rak inti tart nenas)

Cara.
1. Gaulkan butter,majerin dan gula supaya rata.
2. Masukkan kuning telur dan esen vanilla dan gaul sehingga rata.
3. Masukkan tepung gandum dan tepung jagung yg telah diayakkan.
4. Gaulkan sehingga rata dan sebati.
5. Gunakan acuan Nestar dan pamkan adunan.
6. Kepalkan jem nenas sebesar biji kurma.
7. Letakkanjem nenas diatas adunan dan gulungkan.
8. Masukkan adunan biskut dalam acuan kertas.
9. Sapukan dengan bahan glaze tadi.
10. Bakar dalam oven suhu 180'C sehingga kuning keemasan atau masak dalam 20 minit.
11. Bila telah masak, sejukkan dan simpan dalam bekas kedap udara.

Ini ialah projek Tart Blueberry. Mula2 adunan lupa letak pewarna, sbb itulah ada yg tart gulung kuning tu. hihi..

Close up sikit


Blueberry tart filling. Beli siap kat bakery. RM9.80, 1 kg.

Adunan. Sebelah kiri warna asal selepas diadun. Boleh gulung dgn tart NENAS. Sebelah kanan guna pewarna blueberry emulco , intinya ialah inti blueberry kat atas tu. 


Inilah acuan yang saya guna. Dah lama mengidam nak tart gulung yg besar. Tapi, berat sikit nak tekan. Tak taulah camana org lain buat, tapi saya masuk tak penuh supaya tak berat sangat.


Ha, inilah dia. Tekan jer bagi habis atas dulang besar. pastu chop2 guna pisau plastik dia tu. Mula2 saya buat, pastu dah tak larat.  Mr hubby yg tolong tekan. Love U.. ;)

Rupa tart gulung ni. Sajer buat sikit wane kuning tu, nak bagi perbandingan warna.

4 comments:

Kak Noorma said...

salam Nur..dah cantik la tart tu..akak tak letak pun blueberi emulco sbb cari tak jumpa.. kalau letak mesti lagi sedap kan..

kat mana Nur beli jem bluebery tu, sbb akak beli kat Bake with Yen Puchong, harganya rm7.90 jer sekilogram..

akak pun sama guna mould tart macam Nur tu, senang, masuk dan paipkan panjang2..kalo jenis tekan tu, hasilnya mmg la besar, tp banyak sikit kerja, sekali masuk untuk satu tart...tu yg leceh.. akak ni malas orangnya..hehe

hana said...

salam nur...
sonoknyer tgk biskut2 nur. klu dekat nak order sebalang! hihihi.. akak nih wat biskut bukan utk raya nur. tapi utk makan2 jer sempena ramadhan. erkk boley ker gtu? kikikiki... xde la.. sajer jerk nak bg idea awal2 kat kengkawan utk raya. baeknyer aku erk??! wakakakaka.. slamat ari raya nur! :)

indahhouse said...

Salam kak Noorma,
Hihihi.. maceh kak. Oh, guna pewarna ya kak? lnkali saya nak tambah pewarna biasa la. :)

Murahnya kat BWY. Yg trdekat saya bole pegi kat Rawang nun.

Acuan baru beli tu, pestime guna. tak larat nak tekan...huhu.. seb baik ada Mr Hubby. Tapi hasilnya mmg banyak, tak pelu bubuh doh byk dlm acuan. hihi..

indahhouse said...

Salam kak Hana,
Selamat hari raya! hihi.. Oh, saya ingat kak hana buat utk raya. Kalu dekat memang saya pass jer sebalang kat darwish tu. hihihi..

Kategori Post

acar (2) adik2 (2) adunan 3 in 1 (4) ais (1) Aktivitiku (4) Anniversary (3) apam (5) award (18) ayam (44) belacan (1) belajar (1) Besut (1) bihun (12) Birthday (2) biskut (15) Bisnesku (3) bounty bars (1) Brownies (5) buah kabung (1) budu (2) Buku (3) Bulan Asyura (1) Bunga (1) burger (2) capsicum (1) Cekodok (3) Cendawan (12) cendawan butang (1) cendawan enoki (2) cendol (1) cili padi (1) coklat masakan (1) Computer (3) Cucur (12) Curhati (17) dadih (3) daging (12) dessert (20) Doa (2) Doa Awal Tahun (1) Donut (3) Durian (1) End Year (1) fishball (1) Foto (6) Foto makanan (6) Gadgetku (4) Gift (1) Hikmah (1) Ibadah (1) icecream (1) ikan (7) ikan bawal (1) ikan bilis (2) ikan cencaru (10) Ikan Keli (5) ikan kembung (4) ikan kerisi (3) ikan kukus/stim (2) Ikan masin (8) ikan pari (1) ikan patin (3) ikan selar (1) ikan siakap (3) ikan tongkol/aye/ kayu (3) info (8) info berguna (1) inti (2) inti kelapa manis (1) inti kelapa savouri (1) inti popiah (1) inti sardin (1) isi ayam/daging (9) Isteri (1) Jagung (2) Jalan-jalan (12) kacang (3) kad (1) kad raya 09 (3) keju (4) Kek coklat (4) Kek Mentega (3) kelas masak (1) Keluarga (9) Kenduri (2) kentang (9) kepak ayam (1) kepak/ayam (1) kerabu (2) kerang (5) kerepek (1) ketam (6) ketupat (1) kisah kami (1) kitab (2) kueteow (5) kuih (31) Kuih Bakar (3) kurma (1) labu (3) laksa (1) Lala (4) Lempeng (2) madu (2) Makan-makan (6) maulidurrasul (3) mayonis (1) mee (18) mee cintan n-fried (3) mee sanggul (1) mee suah (1) mengurus rumahtangga (1) Menjahit (1) menu (84) MIL (14) minuman (12) mixed vege (1) muffin (10) Mutiara Hati (9) mutiara rumahtangga (2) nasi (30) Nasi Goreng (18) nasi lemak (2) New Year (1) nota hati (4) nota rumahtangga (5) Novelku (5) Oat (2) oren (1) pancake (4) paru/hati (2) pasar malam (1) Pasta (6) petai (2) picnic (1) Pie (1) pisang (16) pisang abu (1) Pizza (2) popiah (5) price list (1) Puding (17) Puff pastry kawan (2) pulut (4) Ramadhan 09 (16) ramadhan 2010 (11) ramadhan 2011 (21) ramadhan 2012 (31) Raya 2011 (5) raya Aidilfitri 09 (3) raya haji 09 (4) resipi jawa (1) resipi kltn/trg (2) rojak (1) roti (27) roti paratha (3) roti pizza (1) Rumahku (2) sajer (2) Sakit (2) salad (2) sambal (21) Sandwich (3) sarapan (1) satay (1) sate (1) sayur bayam (1) sayur bendi (2) sayur brokoli (4) sayur kacang buncis (1) sayur kacang panjang (3) sayur kailan (3) sayur kangkung (8) sayur kcg botol (2) sayur kcg buncis (4) sayur kobis (6) sayur kucai (1) sayur peria (1) sayur pucuk manis (1) sayur pucuk paku (1) sayur sawi (1) sayur siew pak choy (4) sayur taugeh (4) sayur terung (8) sayur timun (1) snack (14) sos (1) Sosej (3) sotong (14) soya (1) spagetti (2) suhun (2) sup (17) sup ayam (3) sup sayur (2) susu segar (1) Syawal (1) syawal 2010 (1) syeikh nuruddin (2) takziah (1) taucu (2) tauhu (12) Teh (1) telur (21) teman2 (3) tempe (4) Tips Bajet (budget tips) (2) Tips baking (3) tomato (1) Tomyam (3) tulang (2) ubi (4) udang (23) ulam (4) video (10) wantan (3) western (1)
Ya Allah, daku menginginkan kebaikan bagi blog ini, maka jadikanlah ia sebagai kebaikan buatku, dan pembacanya. Janganlah daku lalai, tutupilah aibku . Sebarkanlah khazanah ilmuMu kepadaku dan jangan jadikan bacaanku sia-sia. Berikanlah daku ikhlasnya orang yang yakin, persahabatan dgn orang yg baik. Sebagaimana Engkau memperindah rupaku, maka perindahlah akhlakku. Pakaikanlah daku dengan pakaian taqwa, dan jauhkanlah daku dari dosa. Sampaikanlah salam kepada nabi Muhammad SAW dan keluarganya.Wahai Tuhan yang Maha Pengasih.



Ya Allah, jadikanlah daku qanaah atas setiap rezeki yang Engkau anugerahkan kepadaku, tutupilah aibku dan berilah selalu daku kesihatan selama Engkau kurniakan kehidupan padaku, ampunilah dosaku dan rahmatilah daku ketika Engkau mengakhiri kehidupanku. Ya Allah, lindungilah kedua orang tuaku, suamiku, kaum keluarga, dan semua orang yang pernah berbuat baik kepadaku dengan sebaik-baik perlindungan. Langsaikanlah hutangku serta jauhkan daku dan keluargaku dari kemiskinan dan mudahkanlah urusanku. Ilhamkanlah daku utk taat kepadaMu dan mengamalkan kebaikan yang membawa keredhaanMu dan menjauhi kemaksiatan yang mengundang murkaMu, Daku berlindung kepadamu dari kejahatan setiap makhluk yang ubun-ubunnya berada dalam genggamanMu. Sampaikan selawat ke atas Nabi Muhammad SAW dan keluarganya, wahai Tuhan yang Maha Pengasih antara yang Mengasihi.

Doa Penawar Hati


اَللَّهُمَّ إِنِّيْ أَعُوْذُ بِكَ مِنَ الْهَمِّ وَالْحُزْنِ، وَالْعَجْزِ وَالْكَسَلِ، وَالْبُخْلِ وَالْجُبْنِ، وَضَلَعِ الدَّيْنِ وَغَلَبَةِ الرِّجَالِ
“Ya Allah! Sesungguhnya aku berlindung kepadaMu dari (hal yang) menyedihkan dan menyusahkan, lemah dan malas, bakhil dan penakut, lilitan hutang dan penindasan orang.”" — HR. Al-Bukhari 7/158.


Glory be to Allah[God]:

────╔╗╔╗╔╗──────╔╗─────────────
──╔╗║║║║║║──────║║─────────────
╔═╝║║║║║║║──╔╗──║║╔═══╗╔╗──────
║╔╗║║║║║║║╔╗╚╝╔╗║║╚══╗║║║╔╗╔╗╔╗
║╚╝╚╝╚╝║║║║║──║║║╚═══╝╚╝╚╝╚╝╚╝║
╚══════╝╚╝║╚══╝║╚══════╦╦═════╝
──────────╚════╝───────╚╝──────


All Praise be to Allah[God]:

────╔╗╔╗─────────────╔╗╔╗
──╔╗║║║║─────────────║║║║
╔═╝║║║║║─╔═╗╔══╗╔═══╗║║║║
║╔╗║║║║║─╚╗║║╔╗║╚══╗║║║║║
║╚╝╚╝╚╝║─╔╝╚╝╚╝╚═══╝╚╝║║║
╚══════╝─╚════════════╝╚╝


there is no god but Allah[God]:

────╔╗╔╗╔╗─╔╗╔╗╔╗─────╔╗╔╗─╔╗╔╗
──╔╗║║║║║║─║║║║║║───╔╗║║║║─║║║║
╔═╝║║║║║║║─║╚╝║║║─╔═╝║║║║║─║╚╝║
║╔╗║║║║║║║─║╔╗║║║─║╔╗║║║║║─║╔╗║
║╚╝╚╝╚╝║║║─║╚╝║║║─║╚╝╚╝║║║─║╚╝║
╚══════╝╚╝─╚══╝╚╝─╚════╝╚╝─╚══╝


Allah[God] is the greatest:

─────╔═══╗╔╗─────╔╗╔╗╔╗
─────║╔══╝║║───╔╗║║║║║║
───╔╗║╚══╗║║─╔═╝║║║║║║║
─╔╗║║╚══╗║║║─║╔╗║║║║║║║
─║╚╝╚═══╝║║║─║╚╝╚╝╚╝║║║
╔╝╔╦╦════╝╚╝─╚══════╝╚╝
╚═╝╚╝──────────────────