Jadilah Wanita yang Proaktif.

How much? Water (in litre) to drink a day
= Your Weight (in kg) X 0.033, IF 60 kg = 2 litre of water
1 liter = 4 (gelas besar) -6 (gelas kecil).
Mengurangkan kepanasan badan - Air zamzam.
Dengan kiraan ini, kita boleh tahu berapa banyak yg kita perlukan.
Yg saya sukat, 2 gelas besar= 500ml air. Kalau gelas sederhana agak-agak 3 gelas. Jadi nak cukup 1 liter = 4-6 gelas.

Importance of drinking water at the correct time maximizes its effectiveness on the Human body :
1.) 2 glasses of water after waking up helps activate internal organs.
2.) 1 glass of water 30 minutes before a meal helps digestion.
3.) 1 glass of water before taking a bath helps lower blood pressure.
4.) 1 glass of water before going to bed avoids stroke or heart attack.

Tuesday, August 2, 2011

Mee Bakso - 1 ramadhan

Salam sejahtera,

Saya ke pasar basah tadi. Beli ayam, daging dll. Bawa beg satu lagi utk letak lauk basah. Naik bas 70 sen jer. Teringat masa dulu2 masa kat belum kawen kat kampung. Pergi jertih dua trip, satu naik motor (bonceng jer) sampai jalan besar. Dr jalan besar, naik kereta 'prebet sapu'. Naik prebet sapu ni, kalu balik brhenti jalan besar cuma rm1. berhimpit2 ngan 4-5 org. Tapi kalu brhenti betul2 di depan rumah, sekrang kena rm 3.

Rasa brsyukur, sbb saya bole keluar sndiri beli lauk, dgn kemudahan awam di depan rumah. Terutama bila tak sempat ke pasaraya NSK.

Dlm perjalanan balik tadi , saya lihat ada seorang remaja yg naik. Dgn topinya, kemeja dan seluar slack. Ada surat trtulis nama FA di poket dadanya. Remaja Sindrom Down. Siap pegang handset dan lagaknya sprt remaja lain. Cuma agak malu-malu. Saya tengok saja. Saya lihat dia turun di bus stop. Dgn tegak dan yakin. Melaui celah2 kedai tmn kenanga. Subhanallah... Saya agak, ibubapanya tentu telah brkorban apa sahaja utk mnjadikan remaja 'istimewa' itu seyakin itu bergerak sendiri.

Oh! Ya, sabtu ahad lepas, saya dan suami ke banting saja. Tetapi petang ahad dah balik. Tak sempat brsahur brsama. Sempatlah kami hadiri majlis tahlil di rumah sepupu hubby dan mak sedara hubby. Alang-alang, saya buatkan sheperd pie. Kat majlis mak sedara pula, saya buat kuih bakar pisang. Resipi sheperd pie tu ambik kat myresipi jer. Nanti saya update gambarnya. :)

Pagi Sahur pertama tu, sempat bangun 4 pagi. Bermulalah sesi saya calling adik-adik utk kejutkan sahur. Saja jer, sbb saya tak sempat call sebelumnya. Sambil bertanya Mama, menunya di pagi sahur pertama itu. Semua tak dapat balik brsahur brsama sbb sibuk, melainkan adik Nura yg mmg tinggal bersama. Kasihannya.... Sbb sahur prtama kan? Saya kesal, belum dapat balik lagi, tak sampai hati tinggalkan hubby, yg sibuk kerja sbb katanya mesin ada masalah. Moga dipermudahkan..




Inilah mee bakso. Sibukla menggentel daging kelmarin sebab lauk pauk takde. Alhamdulillah, mee satu paket 3/4 kami balun berdua. Campur murtabak kulit popiah tu, ngan air soya yg saya kisar sndiri. Syahdu.. sbb semuanya sedap dn mnjadi. Thanks to MyResipi. :)

Mee Bakso. Selalu nampak masa pasar ramadhan. Nak beli, tak reti makan. Tak tau apa rasanya. Dah buat sendiri ni, baru tau. :) Terima kasih buat Che 'iza, jasamu dikenang kak.. mohon halalkan resipi ya. :)


RESIPI MEE BAKSO
Resipi: Che'iza MyR

Bahan-bahan ( 7-8 org )


Mee Hoon 1 bungkus (400 gm) - nurindah: ganti mee kuning
Taugeh
Kobis dihiris halus

*UTK BEBOLA 
400 gm daging cincang
2 biji bawang merah diracik halus
2 biji bawang putih diracik halus
2 sb telur (1/2 biji)
1 sk tepung ubi / tepung jagung
sedikit serbuk lada sulah n garam


*UTK KUAH
3 biji bawang merah dihiris
* 3 ulas bawang putih
*1/2 inci halia
*1sk lada sulah biji (lada putih)
1 batang serai diketuk
1 sb pati daging / pati ayam (nurindah: 1 kiub pati daging Knorr)
sedikit serbuk lada sulah (nurindah: 1/2 sdk)
Garam n perasa (nurindah: garam saya letak 1/2 sdm)
Nurindah: Air saya bubuh 1/2 periuk besar.

Cara-cara


UTK KUAH; Tumbuk bahan bertanda *. Panaskan minyak, tumis bawang meras hingga kekuningan. Masukkan bahan yg telah ditumbuk tadi, tumis hingga garing n naik bau. Masukkan sekali serai.Masukkan air, masukkan juga pati daging, serbuk lada sulah, garam n perasa.


UTK BEBOLA: Sementara menunggu kuah mendidih, gaul semua bahan utk membuat bebola daging. Bentukkan bulat mengikut saiz yg kita suka. Siap membentukkan masukkan kedlm kuah tadi, biar mendidih. Kuah siap apabila bebola tadi timbul. Siap kuah n bebola
Rendam bee hoon dan celur, kemudian tapis. Hidang bee hoon dgn taugeh n kobis. Tuang kuah dgn bebola. Boleh juga guna mee lain.


Biasanya di indonesia.. bakso dihidang dgn cili padi yg ditumbuk berasingan dgn kicap... Kicap yg sering diguna kicap ABC.... Tak tahulah kat tempat lain ada tak... Tapi kalau kat batu pahat leh jumpa.... (nurindah: guna sambal kicap jer, pun dah kick. Rujuk sini)

KUAH BAKSO


Di bawah ni, lauk lauk Sahur Pertama kami, bekal dari mak sedara hubby selepas tahlil. Kerabu Jawa, kerang, sup ayam.


TIPS UNTUK DICE BAWANG dgn pisau
dr cooking books Maran illustrated. Memang cantik dadunya. Guna pisau yg tajam.



6 comments:

ijayuji said...

Salam ramadhan indah n hb n semua2!! hihihi... lamaaaaaaaa tak jengah umah indah, kita ni pun blog walking main2 jerr nak2 dah puasa ni malas betull hihihi.. abis tu sume masak sedap2 :D indah sihat ke? ari ni masak apa? kita dah siap2 menu buatnyer tak lagi niii nak g ambik bantal jer rasanyer hihihi...

Deliah's Deli said...

nur bt sy lapar! :)))

Mas said...

selamat berpuasa buat indah sekeluarga.....

wahhh..sedappnya bakso...
kak mas suka....
letak cili kicap lebih..
perhh....

indahhouse said...

Salam ramadhan ika,
hehe... sama la kita. byk benda sgt saya kna pikir baru2 ni, tak smpat BW. Saya sihat.. masak sempoi jer ika. tak larat bebeno arini sampai tido pun awal,hu...

indahhouse said...

Salam Del,
:))) Risau saya dengar. nak post air lagi serba salah. haha...

indahhouse said...

Salam kak mas,
Pergh.. bakso ngan cili lebih, meletup saya. haha.. tapi rasa mmg kick.

Kategori Post

acar (2) adik2 (2) adunan 3 in 1 (4) ais (1) Aktivitiku (4) Anniversary (3) apam (5) award (18) ayam (44) belacan (1) belajar (1) Besut (1) bihun (12) Birthday (2) biskut (15) Bisnesku (3) bounty bars (1) Brownies (5) buah kabung (1) budu (2) Buku (3) Bulan Asyura (1) Bunga (1) burger (2) capsicum (1) Cekodok (3) Cendawan (12) cendawan butang (1) cendawan enoki (2) cendol (1) cili padi (1) coklat masakan (1) Computer (3) Cucur (12) Curhati (17) dadih (3) daging (12) dessert (20) Doa (2) Doa Awal Tahun (1) Donut (3) Durian (1) End Year (1) fishball (1) Foto (6) Foto makanan (6) Gadgetku (4) Gift (1) Hikmah (1) Ibadah (1) icecream (1) ikan (7) ikan bawal (1) ikan bilis (2) ikan cencaru (10) Ikan Keli (5) ikan kembung (4) ikan kerisi (3) ikan kukus/stim (2) Ikan masin (8) ikan pari (1) ikan patin (3) ikan selar (1) ikan siakap (3) ikan tongkol/aye/ kayu (3) info (8) info berguna (1) inti (2) inti kelapa manis (1) inti kelapa savouri (1) inti popiah (1) inti sardin (1) isi ayam/daging (9) Isteri (1) Jagung (2) Jalan-jalan (12) kacang (3) kad (1) kad raya 09 (3) keju (4) Kek coklat (4) Kek Mentega (3) kelas masak (1) Keluarga (9) Kenduri (2) kentang (9) kepak ayam (1) kepak/ayam (1) kerabu (2) kerang (5) kerepek (1) ketam (6) ketupat (1) kisah kami (1) kitab (2) kueteow (5) kuih (31) Kuih Bakar (3) kurma (1) labu (3) laksa (1) Lala (4) Lempeng (2) madu (2) Makan-makan (6) maulidurrasul (3) mayonis (1) mee (18) mee cintan n-fried (3) mee sanggul (1) mee suah (1) mengurus rumahtangga (1) Menjahit (1) menu (84) MIL (14) minuman (12) mixed vege (1) muffin (10) Mutiara Hati (9) mutiara rumahtangga (2) nasi (30) Nasi Goreng (18) nasi lemak (2) New Year (1) nota hati (4) nota rumahtangga (5) Novelku (5) Oat (2) oren (1) pancake (4) paru/hati (2) pasar malam (1) Pasta (6) petai (2) picnic (1) Pie (1) pisang (16) pisang abu (1) Pizza (2) popiah (5) price list (1) Puding (17) Puff pastry kawan (2) pulut (4) Ramadhan 09 (16) ramadhan 2010 (11) ramadhan 2011 (21) ramadhan 2012 (31) Raya 2011 (5) raya Aidilfitri 09 (3) raya haji 09 (4) resipi jawa (1) resipi kltn/trg (2) rojak (1) roti (27) roti paratha (3) roti pizza (1) Rumahku (2) sajer (2) Sakit (2) salad (2) sambal (21) Sandwich (3) sarapan (1) satay (1) sate (1) sayur bayam (1) sayur bendi (2) sayur brokoli (4) sayur kacang buncis (1) sayur kacang panjang (3) sayur kailan (3) sayur kangkung (8) sayur kcg botol (2) sayur kcg buncis (4) sayur kobis (6) sayur kucai (1) sayur peria (1) sayur pucuk manis (1) sayur pucuk paku (1) sayur sawi (1) sayur siew pak choy (4) sayur taugeh (4) sayur terung (8) sayur timun (1) snack (14) sos (1) Sosej (3) sotong (14) soya (1) spagetti (2) suhun (2) sup (17) sup ayam (3) sup sayur (2) susu segar (1) Syawal (1) syawal 2010 (1) syeikh nuruddin (2) takziah (1) taucu (2) tauhu (12) Teh (1) telur (21) teman2 (3) tempe (4) Tips Bajet (budget tips) (2) Tips baking (3) tomato (1) Tomyam (3) tulang (2) ubi (4) udang (23) ulam (4) video (10) wantan (3) western (1)
Ya Allah, daku menginginkan kebaikan bagi blog ini, maka jadikanlah ia sebagai kebaikan buatku, dan pembacanya. Janganlah daku lalai, tutupilah aibku . Sebarkanlah khazanah ilmuMu kepadaku dan jangan jadikan bacaanku sia-sia. Berikanlah daku ikhlasnya orang yang yakin, persahabatan dgn orang yg baik. Sebagaimana Engkau memperindah rupaku, maka perindahlah akhlakku. Pakaikanlah daku dengan pakaian taqwa, dan jauhkanlah daku dari dosa. Sampaikanlah salam kepada nabi Muhammad SAW dan keluarganya.Wahai Tuhan yang Maha Pengasih.



Ya Allah, jadikanlah daku qanaah atas setiap rezeki yang Engkau anugerahkan kepadaku, tutupilah aibku dan berilah selalu daku kesihatan selama Engkau kurniakan kehidupan padaku, ampunilah dosaku dan rahmatilah daku ketika Engkau mengakhiri kehidupanku. Ya Allah, lindungilah kedua orang tuaku, suamiku, kaum keluarga, dan semua orang yang pernah berbuat baik kepadaku dengan sebaik-baik perlindungan. Langsaikanlah hutangku serta jauhkan daku dan keluargaku dari kemiskinan dan mudahkanlah urusanku. Ilhamkanlah daku utk taat kepadaMu dan mengamalkan kebaikan yang membawa keredhaanMu dan menjauhi kemaksiatan yang mengundang murkaMu, Daku berlindung kepadamu dari kejahatan setiap makhluk yang ubun-ubunnya berada dalam genggamanMu. Sampaikan selawat ke atas Nabi Muhammad SAW dan keluarganya, wahai Tuhan yang Maha Pengasih antara yang Mengasihi.

Doa Penawar Hati


اَللَّهُمَّ إِنِّيْ أَعُوْذُ بِكَ مِنَ الْهَمِّ وَالْحُزْنِ، وَالْعَجْزِ وَالْكَسَلِ، وَالْبُخْلِ وَالْجُبْنِ، وَضَلَعِ الدَّيْنِ وَغَلَبَةِ الرِّجَالِ
“Ya Allah! Sesungguhnya aku berlindung kepadaMu dari (hal yang) menyedihkan dan menyusahkan, lemah dan malas, bakhil dan penakut, lilitan hutang dan penindasan orang.”" — HR. Al-Bukhari 7/158.


Glory be to Allah[God]:

────╔╗╔╗╔╗──────╔╗─────────────
──╔╗║║║║║║──────║║─────────────
╔═╝║║║║║║║──╔╗──║║╔═══╗╔╗──────
║╔╗║║║║║║║╔╗╚╝╔╗║║╚══╗║║║╔╗╔╗╔╗
║╚╝╚╝╚╝║║║║║──║║║╚═══╝╚╝╚╝╚╝╚╝║
╚══════╝╚╝║╚══╝║╚══════╦╦═════╝
──────────╚════╝───────╚╝──────


All Praise be to Allah[God]:

────╔╗╔╗─────────────╔╗╔╗
──╔╗║║║║─────────────║║║║
╔═╝║║║║║─╔═╗╔══╗╔═══╗║║║║
║╔╗║║║║║─╚╗║║╔╗║╚══╗║║║║║
║╚╝╚╝╚╝║─╔╝╚╝╚╝╚═══╝╚╝║║║
╚══════╝─╚════════════╝╚╝


there is no god but Allah[God]:

────╔╗╔╗╔╗─╔╗╔╗╔╗─────╔╗╔╗─╔╗╔╗
──╔╗║║║║║║─║║║║║║───╔╗║║║║─║║║║
╔═╝║║║║║║║─║╚╝║║║─╔═╝║║║║║─║╚╝║
║╔╗║║║║║║║─║╔╗║║║─║╔╗║║║║║─║╔╗║
║╚╝╚╝╚╝║║║─║╚╝║║║─║╚╝╚╝║║║─║╚╝║
╚══════╝╚╝─╚══╝╚╝─╚════╝╚╝─╚══╝


Allah[God] is the greatest:

─────╔═══╗╔╗─────╔╗╔╗╔╗
─────║╔══╝║║───╔╗║║║║║║
───╔╗║╚══╗║║─╔═╝║║║║║║║
─╔╗║║╚══╗║║║─║╔╗║║║║║║║
─║╚╝╚═══╝║║║─║╚╝╚╝╚╝║║║
╔╝╔╦╦════╝╚╝─╚══════╝╚╝
╚═╝╚╝──────────────────