.jpg)
:)) Rasa kosong jer bila takde entry masak. Yalah, it's part of this blog. Jadi kita selang selikan. Menu di bawah ni, menu tertunggak. Hari ni punya belum siap tau! hehe... Lgpun nak menjelajah (BW) ni, Insya Allah lepas siap masak la. My hubby pun belom balik lagi.
Moga semuanya dalam perlindungan Allah. Setiap pagi dan petang, jangan lupa baca Doa PENAWAR HATI di bawah ya. Ia amat membantu.
NASI AYAM
Resipi: My MIL.
hasil mengintai di dapur :)
Sumber: http://mysweetlife-nurindah.blogspot.com/
Air rebusan ayam - kali ni saya ganti dgn air + 1 kiub ayam (air tu sukatan utk nasi)
Beras - dibasuh dalam penapis. Toskan
Bawang putih - dihiris
Bawang merah - dihiris
1 batang Serai - diketuk
Majerin utk menumis
Sedikit garam
Saya tambah:
daun pandan, 3 rempah serangkai.
Guna kuali : Panaskan majerin secukupnya untuk menumis bawang. Tumis bawang putih, bawang merah, serai, rempah sehingga sedikit garing dan naik bau. Tutup api. Kemudian baru masukkan beras. Gaul rata.
Pindahkan semuanya ke dalam periuk nasi. bubuh air rebusan ayam ( kali ni ganti air biasa + kiub ayam ) secukupnya untuk memasak nasi. Masukkan sedikit garam dan daun pandan tadi.
Nak tahu? walaupun tanpa air rebusan, sekejap jer my hubby makan. Terus tambah nasi :))
SOS CILI NASI AYAM:
Resipi: My MIL.
hasil mengintai di dapur :)
Sumber: http://mysweetlife-nurindah.blogspot.com/
5-6 biji cili besar dibuang biji
5-6 biji cili padi
1 sdm sos tomato
1sdm sos cili
sedikit gula
secubit garam
2 ulas bawang putih
sikit air.
CARA: Kisar semua hingga hancur.
Saya buat sup segera ni mengikut cara my hubby. Dia pernah buatkan utk saya, masa saya tak sihat aritu. Pandai dia kan? Rasanya enak juga. Jadi sebab ayam tak cukup nak buat sup, saya guna kiub ni jer. Jadi jugak. hehe
KUAH SUP NASI AYAM
Resipi: My Hubby :)
Sumber: http://mysweetlife-nurindah.blogspot.com/
1 kiub ayam maggi
Air secukupnya
secubit dua Serbuk Lada sulah/lada putih
Halia diketuk
Garam jika perlu
Panaskan air, masukkan kiub ayam, campur semua bahan. Lada sulah dan garam masuk sedikit2 ya, takut terlebih.
Ayam bakar lada hitam bermadu. Resipi DI SINI
Yang ni, hati dan pedal goreng kunyit jer. Buat merantah. :)
dah lama tak masuk sini.. :)
ReplyDeleteSalam kak ainie,
ReplyDeletesama la dgn saya. sibuk mgemas rumah sendiri. hehe.. Insya Allah saya brtandang, ukhuwwah fillah tidak harus trputus. :)
Assalam Indah, menu nasi ayam adalah menu yg paling disukai oleh anak2 akk, buat lah byk mana mesti abis. lama tak buat sedapnya indah, tak blk ganu ke
ReplyDeleteWaaalaikum salam kak Liza,
ReplyDelete:) Insya Allah, balik banting. MIL pun ada tanya td, sbb my hubby kerjanya tak menentu. kdg2 tu dia pernah cakap , hari raya kena kerja, tp tetap sntiasa dpt cuti juga. hehe..