Sayur bayam goreng belacan. Dah jemu ngan tumis biasa. :)
Sayur Bayam Merah Goreng Belacan
1 ikat Bayam merah- dipotong2
1 - 1 1/2 inci belacan -ditumbuk bersama (saya tak bubuh banyak sebab dah tambah ikan bilis)
Sejemput Ikan bilis - ditumbuk bersama
1/2 biji Bawang besar (saiz kecil)-ditumbuk bersama
1 ulas Bawang putih -ditumbuk bersama
2-3 biji Cili padi -ditumbuk bersama
1/2 cawan air
CARA:
1. Tumiskan semua bahan yang telah ditumbuk. Biar sedikit garing.
2. Masukkan batang bayam merah, dan air. Kacau hingga batang bayam sedikit lembut.
3. Masukkan daun bayam, dan kacau hingga sedikit layu.
4. Angkat dan hidangkan.
No comments:
Post a Comment