Nasi goreng my MAMA

 Nasi Goreng MAMA

Salam sejahtera. Slamat pagi,

Dah breakfast? Ni, nasi goreng resipi my mama. Dari kecik sampai kami besar, nila nasi goreng yang paling mama saya suka buat. Paling mama suka, taruk telur skali ngan nasi. Tapi pagi tadi, saya guna apa yang ada jer. Saya ubahsuai skit, dan guna apa yang ada.

NASI GORENG MAMA

Nasi putih

1-2 sudu Cili kisar

1 biji telur - (saya tak masuk, sebab da abis...jika masuk, laaagi sedap)

Ayam goreng -disiat2 (nak abiskan balen ayam goreng..)

Carrot kecil - dipotong2  halus memanjang (saya guna baby carrot yang import. Sedap, rangup dan amat manis diratah mentah2)

Bahan tumbuk :

2 biji bawang merah

2 ulas bawang putih ?(1 ulas pun takpe, cuma nasi goreng guna lebih bawang putih lebih akan lebih harum.)

Cara:

Tumis bahan tumbuk, sampai naik bau.

Masuk cili kisar. Masuk garam dan perasa. Cara saya, masuk air masak 1/3 cwn spy nasi lebih lembut.

Pastu, masuk ayam siat. Kacau2 kejap.(masa ni, jika ada telur, masukkan).

Masuk nasi dan ayam siat. Kacau nasi hingga sebati ngan bahan tumis.

Bole masuk carrot.  Kacau kejap

Angkat dan hidangkan.