.jpg)
Klik for full version. hihi..Salam sejahtera,
Malam tadi, ada beli buah durian 2 biji. Alhamdulillah, isinya semuanya elok. Saya ada beli kacang hijau kat Giant aritu. Teringin sangat nak makan bubur durian aka pengat durian. Dah janji ngan suami nak masak bubur durian ni. Moga dia hepi masa balik keja nanti.
BUBUR KACANG DURIAN - sumber aneka bubur dan pengat,alaf21, Saadiah Mohamad
1 cawan kacang hijau
1 cawan gula pasir
3 cawan santan - (saya amik dr 1/2 biji kelapa)
1 ketul gula melaka (ikut selera)
1 helai daun pandan -disimpul
beberapa ulas isi durian
sikit garam
Cara
1. Bersihkan kacang hijau. (saya rendam dulu 1-2 jam spy cepat empuk).
2. Rebus kacang hijau hingga empuk.
3. Masukkan gula pasir, gula melaka, garam, daun pandan.
4. Masak lagi hingga lebih empuk.
5. Akhirnya baru masukkan santan dan durian.
6. Biar mendidih kejap, dan isi durian sebati ngan kuah.
7. Angkat dan hidangkan.
Salam Nur....
ReplyDeleteOhh sedapnya pengat durian tuh...
Ha'ah la Nur le ni datang balik musim durian nampaknya kan.... rasa baru je hari tu abih musim durian.. tapi nampak yang jual tu duriannya besar2...bukan durian kampung agaknya...akak belum singgah lagi beli :)
Salam kak Fzi,
ReplyDeleteHee..itulah. rasa macam baru lepas jer musim durian,kan? kat banting pun, dah berbuah lagi.
Alhamdulillah, kami dapat durian besar2 gak.:)
Ya Allah.. tabahkan lah hatiku melihat sang durian tergolek golek dalam mangkuk kak Nur itewww.... :D
ReplyDeleteSalam Ijan,
ReplyDeleteHuhu, akak pun nak tergolek sama la.
p/s: Ijan pung ada lamb Wellinton tergolek atas pinggan tu..:)