Menu 4

Saya terpikat ngan resipi madiha. Tapi saya tak ikut resipinya sbb saya malas. hihi. Jadinya, saya buat inti dari balance2 lauk. Ingat lagi tauhu poket aritu? Masih ada seketul tak abis. Sayang jer.

SOTONG SUMBAT INTI AYAM

Sotong besar dibuang kulitnya, tanpa kepala . Balance tauhu poket. Saya hancurkan guna garfu.Tambah 1 ketul ayam goreng yg jg tak abis. Saya tumbuk, pastu campur ngan tauhu tadi. masukkan blackpepper ajishio (ladahitam berperisa), secubit garam. Kemudian, bakar dalam oven 180c, dalam 15-20 min. Dah masak, saya kelar macam cara madiha tu. My hubby senyum jer tengok. hihihihi...

KEPALA SOTONG DAN UDANG ALA PAPRIK
2 ketul Kepala sotong- dibelah 2(dari sotong besar tu)
4-5 ekor Udang
1 ulas Bawang putih -dihiris
1/2 biji bawang besar -dihiris
1 inci halia -dihiris
2 sdb Cili kisar
daun limau
garam

CARA:
Tumis bahan hiris hingga naik bau. Masukkan cili kisar. Biar sikit garing dan tambah sedikit air. Masukkan udang, dan sotong, dan daun limau, garam. Kacau hingga masak.

Kangkung goreng dengan udang kering. Saya buat berkuah sikit.

Sambal tutok dah buat banyak kali seblom ni. :).Ikan kembung masin takyah cite ar..