Jadilah Wanita yang Proaktif.

How much? Water (in litre) to drink a day
= Your Weight (in kg) X 0.033, IF 60 kg = 2 litre of water
1 liter = 4 (gelas besar) -6 (gelas kecil).
Mengurangkan kepanasan badan - Air zamzam.
Dengan kiraan ini, kita boleh tahu berapa banyak yg kita perlukan.
Yg saya sukat, 2 gelas besar= 500ml air. Kalau gelas sederhana agak-agak 3 gelas. Jadi nak cukup 1 liter = 4-6 gelas.

Importance of drinking water at the correct time maximizes its effectiveness on the Human body :
1.) 2 glasses of water after waking up helps activate internal organs.
2.) 1 glass of water 30 minutes before a meal helps digestion.
3.) 1 glass of water before taking a bath helps lower blood pressure.
4.) 1 glass of water before going to bed avoids stroke or heart attack.

Monday, June 21, 2010

Choconut Melt and Banana Filling

Salam sejahtera, kek cawan petang ni, saya buat inti coklat dan inti pisang. Asal resipi choconut melt jer. Inti pisang ni, tambahan saya. Saya prefer inti pisang. Senang, dan sedap pulak tu. :)



Kerana saya masukkan inti pisang ni terlalu ciput, sebab takut meleleh... tengok, banyak bahagian kek yang bole saya sumbat inti lagi tu. hu, nyesal tak sumbat banyak skit. Akhirnya, saya letak balance inti pisang tu kat tepi, kita cicah ya... hahahaha...

Ini ialah choconut melt. Intinya ialah coklat campur peanut butter dll. Memang sedap, tetapi tak berapa jadi saya buat. Teringat satu kek cawan Gardenia or High 5. yang ada filling cream choc... choconut melt ni, rasa keknya setanding, walaupun tanpa serbuk penaik ... :D



CHOCONUT MELT AND BANANA FILLING - Sumber majalah Sedap bil 8 2009

Bahan KEK: (6-8 biji cup cake)
75gm mentega
75gm gula pasir (saya ganti 35gm gula kastor)
2 biji telur
1 biji kuning telur
75gm tepung gandum
100gm dark chocolate - double boil untuk cairkan

CARA:
1. Sediakan inti terlebih dahulu. Inti choconut mesti disejukkan dalam peti ais.
2. Untuk kek, pukul mentega dan gula sehingga lembut. Masukkan telur satu persatu sambil dipukul hingga kembang.
3. Masukkan tepung gandum dan dikacau rata. Masukkan coklat masakan yang siap cair. Kacau sebati.
4. Tuang setengah adunan ke dalam bekas kek cawan, atau acuan kek cawan yang disapu majerin. Saya menggunakan acuan muffin hitam non stick.
5. Sudukan inti coklat yang telah beku. Tutup dengan setengah adunan lagi.
6. Bakar selama 25-30 minit dengan suhu 160 - 180c. Untuk bekas hitam non stick, saya setkan suhu 140c.



Bahan Inti Choconut: (untuk 6-8 cupcake)
75ml krim pekat ( saya guna jenama Pauls, thickened cream)
75gm dark chocolate - dipotong kecil
100gm mentega kacang

CARA:
1. (Secara double boil) Panaskan krim pekat. Masukkan potongan coklat masakan. Kacau rata hingga coklat cair. Sejukkan di dalam peti sejuk. Setelah itu, pukul lagi hingga kembang dan sejukkan semula.



Bahan Inti Pisang: (untuk 6-8 cupcake) Asalnya resipi kek moka dan inti pisang.
15gm gula pasir (saya ganti gula kastor 1/2 sdb)
100ml susu cair
25gm pisang emas - dilecek halus (saya guna rastali)
5gm tepung jagung
1 biji kuning telur
25ml krim pekat (saya guna jenama Pauls, thickened cream)
25gm coklat masakan putih - double boil (saya guna coklat warna oren, perisa oren)
5 titik esen pisang

CARA:
1. Goreng gula pasir tanpa minyak. Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil dikacau hingga gula larut. (saya larutkan skali gula kastor dan susu)
2. Masukkan pisang. Kacau hingga larut.
3. Masukkan tpung jagung, kuning telur, krim pekat, coklat masakan yang dicairkan dan esen pisang. Kacau hingga pekat. Ketepikan.

16 comments:

Deliah's Deli said...

salam nur..nampak sedap semua tu..esp kek2 coklat tu-terus sy lapar sgt3x-klu bjiran, dah tntu sy ketuk pintu utk isi perut yg dok hiphop ni :)

Datin El said...

salam nur

kiut n sedap nampak nye..jamu mata jelah akak ni sbb angin malas lah skg ni..

Watierman, rmanbkr said...

Hrrmmm...semua nampak sedap....!!! Tambah2 sejuk2 kedinginan sebab hujan seharian...!

HomeKreation said...

Salam Indah,
Nampak best ni ada filling pulak lagi. Along masuk list dulu ya, tp tatau bila nak buat.

indahhouse said...

salam deliah,
kek coklat tu lembut, deliah. hihihi. takpe,takyah ketuk pintu. saya tapaukan. :D

indahhouse said...

salam datinel,
wah kak... lama cuti2. windu...
takpe, rehat2 dulu. :)

indahhouse said...

salam kak watie.
yalah kak... dari pagi hujan, kan? rasa nak makan benda sjuk2.. hihi

indahhouse said...

salam kak roz,
saya pun suka,kak. takpe, slow2. saya pun berderet list tu... tak larat nak buat. hihihi..

che mid said...

Salam, indah ni fulltime housewife ke?

a.z.r.i.n.a.03.07 said...

Salam Indah,

nampak sedap betul tu..nanti kRina nak cubalah..

kalau jd kRina bgtau ek..

sweetie2010.blogspot said...

Salam Indah,

Tak pernah try lagi buat kek cam gini. Kak Sweetie tak reti lah sangat. masih belajar ni, ceduk sikit-sikit dari blog2 masakan yg kak sweetie follow.

CatlinaFly said...

sedap nye nur..mcm twiggies gardenia lah ada filling ni :)

indahhouse said...

salam che mid,
ya, dulu kerja tadika. skrg tanam anggur kat rumah, jaga bisnes online :D

indahhouse said...

salam kak catlina,
er.. twiggies yg roti bersalut coklat kan? ntahlah, saya pun dah lupa. hihihi

indahhouse said...

salam kak rina,
kek dia tak susah. filling tu leceh skit, hihi. sedap.. inti banana buat cair skit mesti dia meleleh punya, yum yum...

indahhouse said...

salam kak sweetie,
kek tu sangat senang kak. buh filling apa2 pun boleh :)

Kategori Post

acar (2) adik2 (2) adunan 3 in 1 (4) ais (1) Aktivitiku (4) Anniversary (3) apam (5) award (18) ayam (44) belacan (1) belajar (1) Besut (1) bihun (12) Birthday (2) biskut (15) Bisnesku (3) bounty bars (1) Brownies (5) buah kabung (1) budu (2) Buku (3) Bulan Asyura (1) Bunga (1) burger (2) capsicum (1) Cekodok (3) Cendawan (12) cendawan butang (1) cendawan enoki (2) cendol (1) cili padi (1) coklat masakan (1) Computer (3) Cucur (12) Curhati (17) dadih (3) daging (12) dessert (20) Doa (2) Doa Awal Tahun (1) Donut (3) Durian (1) End Year (1) fishball (1) Foto (6) Foto makanan (6) Gadgetku (4) Gift (1) Hikmah (1) Ibadah (1) icecream (1) ikan (7) ikan bawal (1) ikan bilis (2) ikan cencaru (10) Ikan Keli (5) ikan kembung (4) ikan kerisi (3) ikan kukus/stim (2) Ikan masin (8) ikan pari (1) ikan patin (3) ikan selar (1) ikan siakap (3) ikan tongkol/aye/ kayu (3) info (8) info berguna (1) inti (2) inti kelapa manis (1) inti kelapa savouri (1) inti popiah (1) inti sardin (1) isi ayam/daging (9) Isteri (1) Jagung (2) Jalan-jalan (12) kacang (3) kad (1) kad raya 09 (3) keju (4) Kek coklat (4) Kek Mentega (3) kelas masak (1) Keluarga (9) Kenduri (2) kentang (9) kepak ayam (1) kepak/ayam (1) kerabu (2) kerang (5) kerepek (1) ketam (6) ketupat (1) kisah kami (1) kitab (2) kueteow (5) kuih (31) Kuih Bakar (3) kurma (1) labu (3) laksa (1) Lala (4) Lempeng (2) madu (2) Makan-makan (6) maulidurrasul (3) mayonis (1) mee (18) mee cintan n-fried (3) mee sanggul (1) mee suah (1) mengurus rumahtangga (1) Menjahit (1) menu (84) MIL (14) minuman (12) mixed vege (1) muffin (10) Mutiara Hati (9) mutiara rumahtangga (2) nasi (30) Nasi Goreng (18) nasi lemak (2) New Year (1) nota hati (4) nota rumahtangga (5) Novelku (5) Oat (2) oren (1) pancake (4) paru/hati (2) pasar malam (1) Pasta (6) petai (2) picnic (1) Pie (1) pisang (16) pisang abu (1) Pizza (2) popiah (5) price list (1) Puding (17) Puff pastry kawan (2) pulut (4) Ramadhan 09 (16) ramadhan 2010 (11) ramadhan 2011 (21) ramadhan 2012 (31) Raya 2011 (5) raya Aidilfitri 09 (3) raya haji 09 (4) resipi jawa (1) resipi kltn/trg (2) rojak (1) roti (27) roti paratha (3) roti pizza (1) Rumahku (2) sajer (2) Sakit (2) salad (2) sambal (21) Sandwich (3) sarapan (1) satay (1) sate (1) sayur bayam (1) sayur bendi (2) sayur brokoli (4) sayur kacang buncis (1) sayur kacang panjang (3) sayur kailan (3) sayur kangkung (8) sayur kcg botol (2) sayur kcg buncis (4) sayur kobis (6) sayur kucai (1) sayur peria (1) sayur pucuk manis (1) sayur pucuk paku (1) sayur sawi (1) sayur siew pak choy (4) sayur taugeh (4) sayur terung (8) sayur timun (1) snack (14) sos (1) Sosej (3) sotong (14) soya (1) spagetti (2) suhun (2) sup (17) sup ayam (3) sup sayur (2) susu segar (1) Syawal (1) syawal 2010 (1) syeikh nuruddin (2) takziah (1) taucu (2) tauhu (12) Teh (1) telur (21) teman2 (3) tempe (4) Tips Bajet (budget tips) (2) Tips baking (3) tomato (1) Tomyam (3) tulang (2) ubi (4) udang (23) ulam (4) video (10) wantan (3) western (1)
Ya Allah, daku menginginkan kebaikan bagi blog ini, maka jadikanlah ia sebagai kebaikan buatku, dan pembacanya. Janganlah daku lalai, tutupilah aibku . Sebarkanlah khazanah ilmuMu kepadaku dan jangan jadikan bacaanku sia-sia. Berikanlah daku ikhlasnya orang yang yakin, persahabatan dgn orang yg baik. Sebagaimana Engkau memperindah rupaku, maka perindahlah akhlakku. Pakaikanlah daku dengan pakaian taqwa, dan jauhkanlah daku dari dosa. Sampaikanlah salam kepada nabi Muhammad SAW dan keluarganya.Wahai Tuhan yang Maha Pengasih.



Ya Allah, jadikanlah daku qanaah atas setiap rezeki yang Engkau anugerahkan kepadaku, tutupilah aibku dan berilah selalu daku kesihatan selama Engkau kurniakan kehidupan padaku, ampunilah dosaku dan rahmatilah daku ketika Engkau mengakhiri kehidupanku. Ya Allah, lindungilah kedua orang tuaku, suamiku, kaum keluarga, dan semua orang yang pernah berbuat baik kepadaku dengan sebaik-baik perlindungan. Langsaikanlah hutangku serta jauhkan daku dan keluargaku dari kemiskinan dan mudahkanlah urusanku. Ilhamkanlah daku utk taat kepadaMu dan mengamalkan kebaikan yang membawa keredhaanMu dan menjauhi kemaksiatan yang mengundang murkaMu, Daku berlindung kepadamu dari kejahatan setiap makhluk yang ubun-ubunnya berada dalam genggamanMu. Sampaikan selawat ke atas Nabi Muhammad SAW dan keluarganya, wahai Tuhan yang Maha Pengasih antara yang Mengasihi.

Doa Penawar Hati


اَللَّهُمَّ إِنِّيْ أَعُوْذُ بِكَ مِنَ الْهَمِّ وَالْحُزْنِ، وَالْعَجْزِ وَالْكَسَلِ، وَالْبُخْلِ وَالْجُبْنِ، وَضَلَعِ الدَّيْنِ وَغَلَبَةِ الرِّجَالِ
“Ya Allah! Sesungguhnya aku berlindung kepadaMu dari (hal yang) menyedihkan dan menyusahkan, lemah dan malas, bakhil dan penakut, lilitan hutang dan penindasan orang.”" — HR. Al-Bukhari 7/158.


Glory be to Allah[God]:

────╔╗╔╗╔╗──────╔╗─────────────
──╔╗║║║║║║──────║║─────────────
╔═╝║║║║║║║──╔╗──║║╔═══╗╔╗──────
║╔╗║║║║║║║╔╗╚╝╔╗║║╚══╗║║║╔╗╔╗╔╗
║╚╝╚╝╚╝║║║║║──║║║╚═══╝╚╝╚╝╚╝╚╝║
╚══════╝╚╝║╚══╝║╚══════╦╦═════╝
──────────╚════╝───────╚╝──────


All Praise be to Allah[God]:

────╔╗╔╗─────────────╔╗╔╗
──╔╗║║║║─────────────║║║║
╔═╝║║║║║─╔═╗╔══╗╔═══╗║║║║
║╔╗║║║║║─╚╗║║╔╗║╚══╗║║║║║
║╚╝╚╝╚╝║─╔╝╚╝╚╝╚═══╝╚╝║║║
╚══════╝─╚════════════╝╚╝


there is no god but Allah[God]:

────╔╗╔╗╔╗─╔╗╔╗╔╗─────╔╗╔╗─╔╗╔╗
──╔╗║║║║║║─║║║║║║───╔╗║║║║─║║║║
╔═╝║║║║║║║─║╚╝║║║─╔═╝║║║║║─║╚╝║
║╔╗║║║║║║║─║╔╗║║║─║╔╗║║║║║─║╔╗║
║╚╝╚╝╚╝║║║─║╚╝║║║─║╚╝╚╝║║║─║╚╝║
╚══════╝╚╝─╚══╝╚╝─╚════╝╚╝─╚══╝


Allah[God] is the greatest:

─────╔═══╗╔╗─────╔╗╔╗╔╗
─────║╔══╝║║───╔╗║║║║║║
───╔╗║╚══╗║║─╔═╝║║║║║║║
─╔╗║║╚══╗║║║─║╔╗║║║║║║║
─║╚╝╚═══╝║║║─║╚╝╚╝╚╝║║║
╔╝╔╦╦════╝╚╝─╚══════╝╚╝
╚═╝╚╝──────────────────