.jpg)
Mufin smurf dah tumbuh tinggi...hihihi
Salam sejahtera, selamat malam,
Rasanya dah dekat malam kan? Kat tempat saya, ujan renyai2. baru je. My Hubby ada dinner kecil kat department menyambut Manager baru. Balik kul 10pm. Jadi, saya tak perlu masak makanan berat.
Tadi sempat la bermufin. Actually, saya berminat ngan resipi scholzy, yang saya lihat di blog kak watie. Guna mayonis je, no butter. Saya pun sukat 2 kali ganda, tanpa memikirkan mayonis saya cuma 1 bekas kecil....uhuks. Setelah semua benda diganda 2, tengok mayonis just dapat one cup. hakhak. Seb baikla cream cheese yg dibeli aritu ada. Cream chese pun masam2 kan,kan,kan?...hentam jerla.
Buh pisang dilenyek, campur tepung, gula, mayonis, cream cheese (tambahan saya) soda bikarbonat n baking powder. Godek2 (campur sebati). Then, it's sticky sangat. Jadi, saya tambah la susu dutch lady (tak sukat). Agak2 sampai tak sticky sangat. Bila bakar...Alhamdulillah, selamat...adunan saya. Moist n cantik jer kembang. hihihi. Cuma saya termanis, sbb guna gula halus. Lenkali saya akan kurangkan..:)
Resipi sebenar berasal dari sini, saya jengok kat blog kak watie . Untuk resipi yang ori punya jengok kat sana ya. :)
Baru kuar oven..
Salam Dik Nur....cun jer muffin tu...Akak guna gula kasar tapi akak blend halus baru sukat...selalu pun buat cam tu jarang beli gula castor atau gula halus.
ReplyDeletekalau letak choc chips atau badam lagi...mengancam Dik kan!
nurindah..salam kite datang ni nak mengorder muffin..bolehkan..
ReplyDeletesalam,nak 2,3 ketul...ada lg tak?
ReplyDeletesalam kak wtie,
ReplyDeletetima kasih kak. oh, kira sukatannya gula halus ya kak? coklat chip takdok...hihi
salam datin el,
ReplyDeleteaish, jangan kak. saya baru blaja bermufin jer ni. hihihi
salam deliah,
ReplyDeletewah...berderet tu komen deliah. hihi. saya jawab satu jerla. tima kasih deliah. nanti2 kita buat lagi ya .:)